「 鴨 」 一覧

＜２０２４年９９杯目＞ パトカーや白バイを見かけると、動悸がしてきます・・・なんでだろう？ さて、今日は郊外にひっそり佇む「泰山ラーメン」に行ってきました。 ラーメンが大好きな店主が営んでいます。 夜 ...

＜２０２３年２４３杯目＞ 暗闇の中で、そのお店は誇らかに孤高を持し、ひそやかな輝きを放っていました。 鴨ラーメン専門店「鴨中華そば 楓」。 確か、美味しそうな限定をやっていたはず・・・と思いましたが、 ...

＜２０２３年５３杯目＞ 久しぶりにお店を訪れると、店頭には幟がはためいて、ラーメン屋さんぽくなっていました。 「鴨中華そば 楓」 昨今の原材料費高騰などの影響を受け、２月１日よりメニューを一新されまし ...

＜２０２２年２４３杯目＞ まず、初めに言っておくが、このラーメンは美味しかった。 途轍もなく、美味しかった。 計算し尽くされ、創り出された複雑な味わいは、芸術のようであり、また神話のようでもあった。 ...

＜２０２２年１２７杯目＞ 今日はE氏からお誘いがあったので、立川の「鴨だしらーめん 鴨福」に行って来ました。 E氏の話では、本日が”鴨らーめん”を食べれる最終日との事・・・。 これは、食べに行かないわ ...

＜２０２２年６３杯目＞ 昨年の１１月に立川にオープンしてから早４か月・・・ 久々に「鴨だしらーめん 鴨福」に行って来ました。 鴨を使ったラーメンを主体に、食材、自家製麺・無添加に拘ったラーメン店です。 ...

＜２０２１年２６６杯目＞ 今日は２０２１年１１月６日に立川にオープン（プレオープン）した「鴨福」に行って来ました。 グランドオープンは、あくまで予定ですが８日（月）からとのことです。 プレオープンでは ...

＜２０２１年２６５杯目＞ 今日は２０２１年１１月６日に立川にオープン（プレオープン）した「鴨福」に行って来ました。 以前、八王子でもラーメン店を営んでいたことがあるので、お馴染みの方も多いと思います。 ...

＜２０２１年２３２杯目＞ 今日は新商品が販売開始となった「鴨中華そば 楓」に行って来ました。 新しく販売になるのは「紀州鴨蛤塩そば」です。 さらに、ソフトドリンクも解禁とのこと。 ・自家製ジンジャーエ ...

＜２０２１年１６９杯目＞ 今日は２０２１年７月２１日にオープンした「鴨中華そば 楓」に行ってきました。 ※左から、まごころ接客担当の女性店員さん、楓大将、新店の店長、新店の副店長。 ご存知、八王子のラ ...

＜２０２０年２２０杯目＞ 今日は２２日より始まった秋の限定第一弾を食べに「らーめん楓」に行って来ました。 雨が降って、やや肌寒い陽気なので温かいラーメンを食べたい気分でしたが、むしろ今のうちに食べてお ...

＜２０２０年１８７杯目＞ 今日は２０２０年８月１７日にオープンした「らぁ麺はやし田 多摩センター店」に行って来ました。 八王子からだと少し距離がありますが、隣町なので多少の無理をすればランチタイムに行 ...

＜２０２０年１８１杯目＞ 今日は夜間限定のためにいつも食べ損なっている月曜のゲリラ限定が、お昼にも提供があるとのことで、急遽「らーめん楓」に行って来ました。 今回の限定は”お盆のスペシャルラーメン”で ...

＜２０１９年３４１杯目＞ 今日は昨日に引き続いて１６周年記念限定を食べに「らーめん楓」に行って来ました。 ２日目の限定は「最強の鴨中華そば」です。 いつも控えめで謙虚な大将が”最強”と謳うわけですから ...

＜２０１９年３２３杯目＞ 今日は秋の限定第２弾が始まったということで「らーめん楓」に行って来ました。 第二弾は「鴨と茸の塩らーめん」です。 第一弾が「紀州鴨中華そば」でしたので、今年の秋の限定は”鴨シ ...