「背脂チャチャ系」 一覧

＜２０２５年４９杯目＞ 今日は、オープン以来約２年ぶりに立川にある「ラーメン あらしん」に行ってきました。 TRYも受賞しているお店です。 営業時間が変わっていました。 かなり遅くの時間まで営業されて ...

＜２０２４年２１０杯目＞ 今日は、しばらく行っていないお店に行こうと思い、堀之内にある「らーめん大紅」に行ってきました。 前回は２０１８年でしたので、約６年ぶりになります。 以前の駐車場に行ったら、開 ...

＜２０２４年３９杯目＞ ライフスタイルが変わると、夜遅くまでやっているお店が、有難く感じます。 ２０１７年の１０月以来の訪問なので、もうかれこれ６～７年ぶりです。 夜のみの営業ですが、深夜の１：３０分 ...

＜２０２４年３４杯目＞ 前回、食べ損なった「辛い八王子ラーメン」をリベンジで食べようと思っていたら・・・ すでに終了していました。 でもまぁ、弥栄は、他にも美味しいラーメンが揃っていますし。 今回は「 ...

＜２０２３年２６３杯目＞ このごろ、なぜか「背脂」と聞いただけで、吹き出してしまいます・・・ そんなわけで、背脂がたっぷり入っているラーメンが売りの「江川亭 八王子北店」に行ってきました。 もうかれこ ...

＜２０２３年９４杯目＞ ２０２３年度、絶滅危惧種・・・・ 「煮干しラーメン」 そんなわけで、５月５日で背脂煮干しラーメンの販売が終了してしまう「麺処 そら亭」に行って来ました。 ２時頃お店に着くと、外 ...

＜２０２３年４９杯目＞ 巷では、煮干しの価格高騰が著しく、あるいは、そもそも入手自体が困難になっているという話 そんなわけなので、今のうちに十分に味わっておこうかなと・・・。 「麺処 そら亭」 閉店間 ...

＜２０２３年２９杯目＞ 久々に味わう、圧倒的なアウェイ感。 周りは、友達同士で連れ立って食べに来ている、純度１００％の学生さんたち・・・ 店内では、私ただ一人、奥歯に挟まったニラのような異物感。 およ ...

＜２０２２年３０９杯目＞ 今日は２０２２年１２月１２日にオープンした、「ラーメンあらしん」に行って来ました。 場所は、JR中央線立川南口近く。 店頭には、お祝いのお花が数多く並んでいました。 ”背脂チ ...

＜２０２２年２８８杯目＞ 今日は、武蔵野市のラーメン店「きら星」に行ってきました。 毎年のようにTRYの豚骨部門で賞を受賞している、いわずと知れた名店です。 最近は、臭旨ブームではありますが、こちらの ...

＜２０２２年１１６杯目＞ 今日は５月１８日で、ちょうど３周年を迎えた「麺処 そら亭」へ行って来ました。 日にちによって、「らーめんの日」と「つけ麺の日」が入れ替わるという、お客さん泣かせのお店です。 ...

＜２０２２年３０杯目＞ 今日は久しく食べに行っていなかった「麺処 そら亭」に行って来ました。 久しぶりなのでおさらいですが、提供されるラーメンが、日にちによって「魚介豚骨つけめん」と「背脂煮干しラーメ ...

＜２０２１年４２杯目＞ 今日は限定燕三条ラーメンが発売になった「らあめん花月嵐 京王八王子店」に行って来ました。 言わずと知れた”背脂煮干”ラーメンです。 本販売は３／３日からで、京王八王子店は先行販 ...

＜２０２１年２４杯目＞ 今日は京王線北野駅近くのラーメン店「麺処 そら亭」に行って来ました。 緊急事態宣言中の１／８（金）～２／７（日）の間は、２０時閉店で、お酒の提供は１９時までとなります。 「そら ...

＜２０２０年２４１杯目＞ 今日は八王子京王線北野駅近くにあるラーメン店「麺処 そら亭」に行って来ました。 そら亭では、日によって”ラーメン”と”つけ麺”の日が決まっております。 末尾が２・３・４の日は ...