「背脂チャチャ系」 一覧

＜２０２３年４９杯目＞ 巷では、煮干しの価格高騰が著しく、あるいは、そもそも入手自体が困難になっているという話 そんなわけなので、今のうちに十分に味わっておこうかなと・・・。 「麺処 そら亭」 閉店間 ...

＜２０２３年２９杯目＞ 久々に味わう、圧倒的なアウェイ感。 周りは、友達同士で連れ立って食べに来ている、純度１００％の学生さんたち・・・ 店内では、私ただ一人、奥歯に挟まったニラのような異物感。 およ ...

＜２０２２年３０９杯目＞ 今日は２０２２年１２月１２日にオープンした、「ラーメンあらしん」に行って来ました。 場所は、JR中央線立川南口近く。 店頭には、お祝いのお花が数多く並んでいました。 ”背脂チ ...

＜２０２２年２８８杯目＞ 今日は、武蔵野市のラーメン店「きら星」に行ってきました。 毎年のようにTRYの豚骨部門で賞を受賞している、いわずと知れた名店です。 最近は、臭旨ブームではありますが、こちらの ...

＜２０２２年１１６杯目＞ 今日は５月１８日で、ちょうど３周年を迎えた「麺処 そら亭」へ行って来ました。 日にちによって、「らーめんの日」と「つけ麺の日」が入れ替わるという、お客さん泣かせのお店です。 ...

＜２０２２年３０杯目＞ 今日は久しく食べに行っていなかった「麺処 そら亭」に行って来ました。 久しぶりなのでおさらいですが、提供されるラーメンが、日にちによって「魚介豚骨つけめん」と「背脂煮干しラーメ ...

＜２０２１年４２杯目＞ 今日は限定燕三条ラーメンが発売になった「らあめん花月嵐 京王八王子店」に行って来ました。 言わずと知れた”背脂煮干”ラーメンです。 本販売は３／３日からで、京王八王子店は先行販 ...

＜２０２１年２４杯目＞ 今日は京王線北野駅近くのラーメン店「麺処 そら亭」に行って来ました。 緊急事態宣言中の１／８（金）～２／７（日）の間は、２０時閉店で、お酒の提供は１９時までとなります。 「そら ...

＜２０２０年２４１杯目＞ 今日は八王子京王線北野駅近くにあるラーメン店「麺処 そら亭」に行って来ました。 そら亭では、日によって”ラーメン”と”つけ麺”の日が決まっております。 末尾が２・３・４の日は ...

＜２０２０年１１２杯目＞ 今日は昨年の５月１８にオープンしてから、ちょうど１周年を迎えた「麺処 そら亭」に行って来ました。 ちょうど一年前のオープン時に、店頭で記念写真を撮ってもらった写真を引っ張り出 ...

＜２０２０年１９杯目＞ 今日は営業時間が変わってしまってからすっかりご無沙汰してしまった京王線北野駅近くのラーメン店「麺処 そら亭」に行って来ました。 個人的に遅めの昼食になることが多いので昼１４時ま ...

＜２０１９年２６８杯目＞ 今日は訳あって、立川にある燕三条系のラーメン店「パワー軒」に行って来ました。 ＪＲ立川駅からは離れるので、車でないと訪問するのが難しいのですが、専用駐車場がないのが難点です。 ...

＜２０１９年１４５杯＞ 今日は２０１９年５月１８日に京王線北野駅近くにオープンしたラーメン店「麺処 そら亭」に行ってきました。 以前、らーめん日和があった場所の跡地になります。 専用駐車場はありません ...

＜２０１９年７９杯目＞ 今日は昼から始まる限定目当てで「ほっこり中華そば もつけ」に行って来ました。 ”ニンニクをガッツリ入れて”と書かれており、仕事中ということも有り一抹の不安はありましたが欲求を抑 ...

＜２０１８年２３０杯目＞ 今日は野猿街道沿い八王子の端っこにあるラーメン店「ラーメンホープ軒」に行って来ました。 ついこないだ行ったばかりと思っていましたが、履歴を確認したらかれこれ２年ぶりの訪問です ...