「豚骨ラーメン」 一覧

＜２０２６年１２６杯目＞ 映画を観ながら寝ていたら、遠藤さんからお誘いがあったので急遽訪問しました。 今年の３月１日より、「麺や藤」から「伊藤麺千」に屋号変更されたようです。 水～土は、昼のみ１２時～ ...

＜２０２６年１２１杯目＞ ２０２６年４月１１日に、相模原の名店「中村麺三郎商店」の２号店がオープンしました。 昭和５５年実父中村昭二氏が開業した「南洲ラーメン」を、実子である「中村麺三郎商店」店主が引 ...

＜２０２６年５３杯目＞ 期待の新店「豚骨ラーメン開王」が、２０２６年３月１日、「東池袋大勝軒八王子店」跡地にオープンします。 ３月１日のグランドオープンに先駆けて、前日の２月２８日は、１１時～１４時の ...

＜２０２６年５２杯目＞ 本日は、八王子のラーメン通りにある「長浜らーめん」に行って来ました。 八王子駅からも近く、年中無休で、営業時間も１１時～深夜２時と、非常に使い勝手の良いお店です。 そんな「長浜 ...

＜２０２６年４８杯目＞ 新しいお店は、なるべく早く２回目の訪問をするように心がけています。 「鹿児島とんこつラーメン 南州」は、２０２４年の１２月にオープンしたお店ですが、ようやく２回目の訪問となりま ...

＜２０２６年４７杯目＞ ひさしぶりに「味源」に行ってきましたが、前回訪問時にあった５００円ラーメンは、さすがに無くなっていました。 代わりなのかは分かりませんが、ランチタイム（１１時～１４時）限定で、 ...

＜２０２６年４３杯目＞ 会社の社長から立川に出向を命ぜられると、同僚からは”可哀そうに”というような視線を浴びました・・・ しかし、嬉々として向かった先は「パワー軒」。 こんなチャンスは滅多になく、む ...

＜２０２６年３５杯目＞ たまにはラーメン以外の食事でも・・・と思いましたが、ついついお店に吸い込まれてしまいました。 「ずんどう屋 八王子中野店」 夜の１２時まで営業されているし、大きめの駐車場も完備 ...

＜２０２５年３２７杯目＞ 「自家製麺の店 MOJO HAND」は、「地雷源」などの創業者である鯉谷氏のお店で、今年の５月２４日にオープンされました。 営業日は非常に少なく、月に数日程度で、営業のない月 ...

＜２０２５年２９０杯目＞ ２０２５年１０月３０日にオープンした「とんこつラーメン よりみち」ですが・・・ オペレーションやスープの味に課題があり、オープン後間もなく休業しました。 そして、１１月１７日 ...

＜２０２５年２７２杯目＞ 三崎町に突如として現れた、仰々しいまでに目立つ店舗。 ２０２５年１０月３０日に「とんこつラーメン よりみち」がオープンしました。 商売やるなら、とにかく目立つことは良いことだ ...

＜２０２５年２５１杯目＞ しばらくラーメン専門店が続いていたので、そろそろ町中華に行きたくなりました。 そんなわけで、しばらくぶりの「天一坊 堀之内店」です。 多摩ニュータウン通りに面しているので、と ...

＜２０２５年２１３杯目＞ 現場仕事がようやく終わり、その足で向かったのは「やすのたまぞう」です。 店名からも分かるように、”たまぞう系列”のお店です。 夜の部は１７：３０スタートと思って向かうと・・・ ...

＜２０２５年１７２杯目＞ ７月の１２日から始まった「ハイデンコッコFACTORY 戦慄のワコマチカ」の新作限定。 始まるや否や、頗る巷の評判が良いですね。 実は、初日の夜に食べに行ったら、土曜日は昼の ...

＜２０２５年１０４杯目＞ 今回ご紹介する「三代目 八作」は、私の周りでも”八王子で一番おいしい”と推されている方が、結構いらっしゃいます。 そしてまた、現存する唯一の「八作ラーメン」でもあります。 昼 ...