「長浜らーめん 醤油」７００円＋「チャーシュー丼」４００円＠長浜らーめん

＜２０２４年２２６杯目＞

晩御飯が遅くなったときは、レンガ通り（通称：ラーメンストリート）に行けば、多分、どこかでラーメンが食べれます。

本日訪問の「長浜らーめん」も、１１時～深夜２時の通し営業です。

以前は日曜定休でしたが、年中無休になりました。

お店に入り、券売機を見てみます。

麺類が５０円値上がりしています。

しかし、基本の「長浜らーめん」が、７００円というのは、今の時世ではお安い方だと思います。

今回は、「長浜らーめん 醤油」と「チャーシュー丼」を注文しました。

麺の好み（柔らかめ、普通、硬め、バリカタ、ハリガネ、粉落とし）と、スープのお好み（あっさり、普通、濃いめ）を選べます。

選ぶ気力もなかったので、”普通で”とつぶやくのが精一杯でした。

しばらく待って、ラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、キクラゲ、海苔、ネギ、です。

チャーシューは、大きくて驚きました。

２年前に食べたときと比べてみると、一目瞭然に大きいです。

＜２年前のチャーシュー＞

２年経っているので、記憶もおぼろげですが、味も美味しくなったように感じます。

スープは、豚骨がベースになっています。

醤油の香りも立っていて、魚介の風味も強く感じました。

こちらのスープに関しても、記憶の範囲ですが、以前と変わったように感じました。

麺は、細麺のストレートです。

”普通”を選んだので、硬くもなく、やわくもなくちょうど良い食感です。

今回は、サイドメニューの「チャーシュー丼」も良かったです。

薄切りですが、香ばしいチャーシューがぎっしりと敷き詰められています。

味付けは、たぶん、”焼肉のタレ”を使っているのではないでしょうか。

甘じょっぱい感じで、旨味も強く、なかなか美味しいです。

ボリューム感もあって、良いですね。

合わせても１,１００円ですし、十分に満足できる内容でした。

満足度：★★★☆☆（3.5）