「 管理人の記事 」 一覧

「2周年限定麺(醤油)」2000円+「炭火香る軍鶏脂の和え玉」350円@麺庭つむぎ【大和市】

<2025年109杯目> 八王子が誇るラーメンを食べる側のレジェンド大志氏、О氏、遠藤さんを「麺庭つむぎ」の2周年にお連れするという大役を仰せつかりました。 仕事終わりの疲れた体に鞭打って、雨の降る夜 ...

台湾展「小籠包入り!春の彩り麻辣湯」989円+「焼餃子(3コ)&杏仁セット」384円@バーミヤン 八王子万町店

<2025年108杯目> 中華レストランでお馴染みの「バーミヤン」は、現在、八王子に5店舗存在しています。 (北口店、万町店、並木町店、みなみ野店、堀之内店) 今回訪問した万町店は、初訪のお店です。 ...

限定「特製つけめん(大盛り)太麺」1300円@中華そば 青葉 八王子店

<2025年107杯目> 1年に一回ぐらいしか食べに行かないので、いつも「中華そば」ばかりになってしまいます。 そんなわけで、たまには「つけ麺」の方を。 「青葉」は、メニューがシンプルで良いですね。 ...

「ネギとろチャーシューメン(正油)」1200円+「半熟味玉元気玉」100円@壱発ラーメン 八王子本店

<2025年106杯目> 新種の”壱発語録”が発見されたときいて、確認を兼ねて食べに行ってきました。 ちょうど1年ぶりぐらいの訪問です。 ちなみに「壱発ラーメン 八王子本店」は、多い日には、1日に1, ...

「ラーメンセット」900円@キッチン菜彩

<2025年105杯目> 今夜は、宿題だった未訪店「キッチン菜彩」に行ってきました。 駐車場は、店舗の向かいに2台分停められます。 どちらも埋まっていたので、少し離れたコインPに停めてきました。 お店 ...

「Aセット(半ライス+高菜+味付チャーシュー)」1000円@三代目 八作

<2025年104杯目> 今回ご紹介する「三代目 八作」は、私の周りでも”八王子で一番おいしい”と推されている方が、結構いらっしゃいます。 そしてまた、現存する唯一の「八作ラーメン」でもあります。 昼 ...

限定「冷たい牛出汁の酸辣つけ麺」1280円@鶏白湯 白 HAKU

<2025年103杯目> 4月の19日に新作の限定麺がリリースされたと聞いて、さっそく食べに行って来ました。 わりと「白」の限定麺は出来が良いので、毎回楽しみにしています。 この日は、帰りが遅くなって ...

限定「濃厚海老つけ麺」1300円+「チャーシューチーズ海老ご飯」420円@八王子 響

<2025年102杯目> 「八王子響」は、基本的に昼の営業のみなのですが、ときどき夜間に臨時特別営業をしています。 昼間になかなか動けないので、こういうのは大変ありがたいですね。 今夜は、ラーメンを食 ...

「そばめし」1100円@南京亭 八王子新滝山街道店

<2025年101杯目> 週末の夜はどこも混雑していますが、今夜も、どのお店も混雑していました。 何件か回って、最終的に「南京亭 八王子新滝山街道店」まで来てしまいました。 こちらは、年中無休、24時 ...

限定「空飛ぶ新玉ネギのポタージュ~豚フィレ肉のフリカッセ仕立て~」1280円@RE:唐唐郎

<2025年100杯目> 気が付いたら、今年もう100杯目になりました。 だいぶ気力も、食欲も落ちていますが、この調子だと、3年ぶりに300杯/年を越えそうです。 さて、100杯目のメモリアルは「RE ...

新店「ラーメン厚豚1枚 麺300g」1050円@俺の生きる道 立川店

<2025年99杯目> オープン日の3月17日に食べに行った際は、長い行列を見て、即刻退散しました。 たぶん、並んでまで食べたいとは思わなかったのかもしれません。 約1か月が経ちましたので再度訪問する ...

「特製ラーメン(並)」1100円+「自家製メンマ」120円@横浜家系 まるに家

2025/04/14   -家系ラーメン
 

<2025年98杯目> ええ、うっかり忘れてしまいましたとも・・・ 10周年でいただいたクーポンを使用するのを。 ま、記念に保管しておこうと思います。 さて、店内に入って券売機を確認すると、見慣れない ...

12周年記念限定「12貝貝王拳」1200円+「牛豚トロ肉飯」500円@麺処 いし川【あきる野市】

<2025年97杯目> レジェンド、О氏、遠藤さん、八王子が誇るラーメン食べ歩きの達人とともに向かった先は・・・・ 4月12日で、12周年を迎えた「麺処 いし川」です。 今年も例に倣って、12周年とい ...

「正油らぁめん」900円+「半炒飯」400円@らぁめん 赤ふじ

<2025年96杯目> 実は、職場から一番近いラーメン店です。 「らぁめん 赤ふじ」 昨年オープンしてから今回で4回目の訪問です。 職場から近くて食べに行き易いというのもありますが、地味だけど、良い味 ...

「ガツ味噌ラーメン」850円+「自家製餃子」500円@秦山ラーメン

<2025年95杯目> 八王子の郊外に佇む「秦山ラーメン」は、知る人ぞ知る隠れ家的なお店です。 ご夫婦で切り盛りされていて、のんびりとした雰囲気の中でラーメンが啜れます。 そんなわけで、私も気が向いた ...

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