「 管理人の記事 」 一覧

＜２０２５年１０９杯目＞ 八王子が誇るラーメンを食べる側のレジェンド大志氏、О氏、遠藤さんを「麺庭つむぎ」の２周年にお連れするという大役を仰せつかりました。 仕事終わりの疲れた体に鞭打って、雨の降る夜 ...

＜２０２５年１０８杯目＞ 中華レストランでお馴染みの「バーミヤン」は、現在、八王子に５店舗存在しています。 （北口店、万町店、並木町店、みなみ野店、堀之内店） 今回訪問した万町店は、初訪のお店です。 ...

＜２０２５年１０７杯目＞ １年に一回ぐらいしか食べに行かないので、いつも「中華そば」ばかりになってしまいます。 そんなわけで、たまには「つけ麺」の方を。 「青葉」は、メニューがシンプルで良いですね。 ...

＜２０２５年１０６杯目＞ 新種の”壱発語録”が発見されたときいて、確認を兼ねて食べに行ってきました。 ちょうど１年ぶりぐらいの訪問です。 ちなみに「壱発ラーメン 八王子本店」は、多い日には、１日に１, ...

＜２０２５年１０５杯目＞ 今夜は、宿題だった未訪店「キッチン菜彩」に行ってきました。 駐車場は、店舗の向かいに２台分停められます。 どちらも埋まっていたので、少し離れたコインPに停めてきました。 お店 ...

＜２０２５年１０４杯目＞ 今回ご紹介する「三代目 八作」は、私の周りでも”八王子で一番おいしい”と推されている方が、結構いらっしゃいます。 そしてまた、現存する唯一の「八作ラーメン」でもあります。 昼 ...

＜２０２５年１０３杯目＞ ４月の１９日に新作の限定麺がリリースされたと聞いて、さっそく食べに行って来ました。 わりと「白」の限定麺は出来が良いので、毎回楽しみにしています。 この日は、帰りが遅くなって ...

＜２０２５年１０２杯目＞ 「八王子響」は、基本的に昼の営業のみなのですが、ときどき夜間に臨時特別営業をしています。 昼間になかなか動けないので、こういうのは大変ありがたいですね。 今夜は、ラーメンを食 ...

＜２０２５年１０１杯目＞ 週末の夜はどこも混雑していますが、今夜も、どのお店も混雑していました。 何件か回って、最終的に「南京亭 八王子新滝山街道店」まで来てしまいました。 こちらは、年中無休、２４時 ...

＜２０２５年１００杯目＞ 気が付いたら、今年もう１００杯目になりました。 だいぶ気力も、食欲も落ちていますが、この調子だと、３年ぶりに３００杯/年を越えそうです。 さて、１００杯目のメモリアルは「RE ...

＜２０２５年９９杯目＞ オープン日の３月１７日に食べに行った際は、長い行列を見て、即刻退散しました。 たぶん、並んでまで食べたいとは思わなかったのかもしれません。 約１か月が経ちましたので再度訪問する ...

＜２０２５年９８杯目＞ ええ、うっかり忘れてしまいましたとも・・・ １０周年でいただいたクーポンを使用するのを。 ま、記念に保管しておこうと思います。 さて、店内に入って券売機を確認すると、見慣れない ...

＜２０２５年９７杯目＞ レジェンド、О氏、遠藤さん、八王子が誇るラーメン食べ歩きの達人とともに向かった先は・・・・ ４月１２日で、１２周年を迎えた「麺処 いし川」です。 今年も例に倣って、１２周年とい ...

＜２０２５年９６杯目＞ 実は、職場から一番近いラーメン店です。 「らぁめん 赤ふじ」 昨年オープンしてから今回で４回目の訪問です。 職場から近くて食べに行き易いというのもありますが、地味だけど、良い味 ...

＜２０２５年９５杯目＞ 八王子の郊外に佇む「秦山ラーメン」は、知る人ぞ知る隠れ家的なお店です。 ご夫婦で切り盛りされていて、のんびりとした雰囲気の中でラーメンが啜れます。 そんなわけで、私も気が向いた ...