「 管理人の記事 」 一覧

＜２０２３年６０杯目＞ 私は肥えた体を揺らしながら、お店の中に入った。 「いらっしゃいませ～♪」 店主のJingさんは、親しみのこもった笑みを浮かべた。 「らぁ麺 鶏と鳴く。」 濃厚な鶏白湯のお店です ...

＜２０２３年５９杯目＞ １年に、たったの一回。絶対に食べ逃せない限定ラーメン。 それが・・・八王子響「純米大吟醸酒粕白味噌ラーメン」 券売機を確認して、限定の食券と フォロワー限定の「純米大吟醸酒粕増 ...

＜２０２３年５８杯目＞ 今日は、新メニューが発売となった「濃厚タンメン子安食堂」へ。 新メニューは２種類。 ・あっさり醤油タンメン ７９０円 ・肉味噌タンメン ８８０円 さりげなくトッピングも増えてい ...

＜２０２３年５７杯目＞ 誰が言っていたのかは忘れましたが、「よしだ」の”つけ麺”が美味しいらしい。 そんなわけで、実食に訪れました。 券売機を確認すると、「辛つけ麺」があるじゃないですか！？ ・・・即 ...

＜２０２３年５６杯目＞ 今日は、横川町にある”鶏白湯”のお店、「鶏白湯 白 HAKU」に行って来ました。 お目当ては新作の限定麺 「八丁味噌のまぜそば」です。 限定Ａの食券を購入して注文します。 しば ...

＜２０２３年５５杯目＞ 今日は、無性に「尾又家」のラーメンが食べたくなって・・・ いや、もしかしたら、店主に会いたくなっただけなのかもしれない。 尾又 剛。 さて、今回は久々に「レッドラーメン」を頂く ...

＜２０２３年５４杯目＞ ２０２３年１月１３日にオープンした「麺処 幸ｋｏｕ」ですが・・・ ２か月と経たないうちに、ラーメンをリニューアルすることに。 一体どういうことなのか！？ 店主の話では、一言でい ...

＜２０２３年５３杯目＞ 久しぶりにお店を訪れると、店頭には幟がはためいて、ラーメン屋さんぽくなっていました。 「鴨中華そば 楓」 昨今の原材料費高騰などの影響を受け、２月１日よりメニューを一新されまし ...

＜２０２３年５２杯目＞ 八王子の小さくてビーフなラーメン屋「シゲジン」。 ”摩訶不思議麺”のお店ってことで、良いんですよね♪ さて、今回のお目当ての限定「なったん！」 納豆を使用した担々麺です。 時代 ...

＜２０２３年５１杯目＞ もしも、お昼時を逃してお困りでしたら・・・・ 安くて、うまい「めんくい亭」 通し営業やってます！ さて、本日は「ラーメン並」６００円。 いまどき、ラーメン一杯６００円は、とても ...

＜２０２３年５０杯目＞ ３月４日から、新作の春の限定メニューが発売されたと聞いて、早速行ってきました。 府中市にある「中華蕎麦 ひら井」。 行列必至のお店なので、ピークをずらして２時ごろに伺いましたが ...

＜２０２３年４９杯目＞ 巷では、煮干しの価格高騰が著しく、あるいは、そもそも入手自体が困難になっているという話 そんなわけなので、今のうちに十分に味わっておこうかなと・・・。 「麺処 そら亭」 閉店間 ...

＜２０２３年４８杯目＞ 年に一度の登場！ 期間限定の”トマト”が始まった「東池袋大勝軒 八王子店」に行って来ました。 ちなみに、２月より土・日・祝日の営業時間が、変更になっています。 さて、限定のトマ ...

＜２０２３年４７杯目＞ もつけの周年記念は、楽しみ半分、怖さも半分・・・ ピークをずらして向かいましたが、案の定、長い行列！ （仕事の合間に、この行列に並ぶのは恐怖でしかない。） 本日は７周年記念とい ...

＜２０２３年４６杯目＞ 夢だったラーメン屋さんを目指すために、今日で、会社を退社することになったＴ君が、「恩返しするにはこれしかないので。」と言って一生懸命に作ってくれた賄いのラーメン。 お店の味には ...