＜２０２４年２４４杯目＞
前回訪問したのが２０１６年だったので、なんと８年ぶりの登場です。
「博多長浜らーめん 六角堂 堀之内店」
１１時から翌２時まで、通し営業してくださっている有難いお店です。
※日曜・祝日は１１：００～２４：００
駐車場は、店舗隣に９台分停められます。
（合気道道場と共用）
では、さっそく店内に入って券売機を確認します。
何となく「特製黒マー油豚骨らーめん」を食べて見ることにしました。
くしくも、８年前も同じメニューを頼んでいました。
ちなみに、８年間で８８０円→１２８０円の値上がりでした。
約１．５倍なので、いかに物価高騰が激しいのかが感じ取れますね。
食券を渡すと、お好みの麺の固さを聞かれます。
・ゆげとおし（かなりの通）
・はりがね （かなりかためん）
・ばりかた （けっこうかためん）
・ふつう （基本のかためん）
・やわ （やわらかめん）
・やわやわ （かなりやわらか）
・ばりやわ （おすすめしません）
・ごくやわ （つくってません）
どうでもよいけど”ごくやわ”は、作ってないなら書かなくてもいいんじゃね？って思っちゃいました。
卓上調味料は、胡麻、タレ、拉麺胡椒、です。
紅ショウガ、辛子高菜、ニンニクは、共用スペースに置かれていますが、わざわざ取りに行くのが面倒なので、使わなかったです。
しばらく待って、ラーメンの着丼です。
具は、チャーシュー３枚、キクラゲ、ネギ、味玉、明太子、海苔、です。
どことなく動物の顔のような・・・あるいはドラえもんっぽくも見えます。
明太子が乗っているのも面白く、ご飯が欲しくなりますね。
スープは、５種類の豚骨を１８時間炊いて作るそうです。
豚骨のコクがあって、さらにマー油のビターな香りが堪りません。
特に印象深かったのがチャーシューで、めちゃくちゃトロトロで、本当に口の中で溶けるようでした。
これは、尚更、ご飯と一緒に食べてほしいです。
麺は特注麺で、超極細です。
どのくらい細いかというと、切り刃３６番を使っているそうです。
特徴的な食感で、個性があって良いですね。
今回、８年ぶりとなってしまいましたが、堀之内という八王子でありながら、ちょっと距離があるので間が空いてしまいました。
決して、美味しくないから間が空いてしまった訳ではありません。
満足度：★★★☆☆
店名：博多長浜らーめん 六角堂 八王子店
所在地：東京都八王子市堀之内2-12-5
ジャンル：博多ラーメン
麺：特注極細麺
最寄駅：京王線堀之内駅
営業時間：
（通し営業）１１：００～翌２：００
※日曜・祝日は１１：００～２４：００
定休日：なし
オープン日：２００８年９月２３日
駐車場：９台（店舗となり）
禁煙・喫煙：禁煙
座席数：カウンター１０席、お座敷あり
備考：ポイントカードをお持ちのお客様限定の日替わりトッピングサービスがある。