「ハバネロ辛豚骨」８７０円+「のり」１００円＠横浜家系ラーメン 王子家

＜２０２３年１３２杯目＞

八王子にある家系ラーメンだから「王子家」

・・・なのかは定かではありませんが、ずっとそう思ってます。

久々過ぎて、以前、何を食べたのか記憶にありません。

気になったのは「ハバネロ辛豚骨」

ただ、今、気になったということは、過去の私も気になったはず・・・

被りたくないので、迷いに迷いましたが、結局「ハバネロ辛豚骨」を注文です。

「王子家」では、終日ライスが無料です。

お店の中央辺りに”ライスバー”がございます。

しばらく待って、ラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、キャベツ、モヤシ、刻みタマネギ、トッピングの海苔、です。

キャベツやモヤシ、刻みタマネギが入っているあたりに個性を感じます。

野菜がたくさん入って、シャキシャキの食感がなかなか良いですね♪

スープは、サラッとしていて、豚骨感は薄いです。

家系だと、もう少し、濃度が欲しいところ・・・

期待していたハバネロも、普通のラー油と同じぐらいの辛さで、それほど辛くはありません。

なんだか無難な仕上がり。

ライスが無料なので、海苔をスープに浸して、食べると・・・

これは、なかなか旨い！

万能トッピング”海苔”の威力を、まざまざと見せつけられた感じがします。

帰宅してから履歴を調べてみましたが・・・

やっぱりね・・・

７年前に食べてました・・・「ハバネロ辛豚骨」。

満足度：★★☆☆☆（2.5）