１６周年記念限定「最強の鴨中華そば」１０００円＋「あぶり鴨ごはん」２５０円＠らーめん楓

＜２０１９年３４１杯目＞

今日は昨日に引き続いて１６周年記念限定を食べに「らーめん楓」に行って来ました。

２日目の限定は「最強の鴨中華そば」です。

いつも控えめで謙虚な大将が”最強”と謳うわけですから、これは間違いなく”最強”でしょう！

さて、相当混んでいると予想出来たので、ピークの時間帯をずらして１４時過ぎの訪問でしたが、店内・外待ちを合わせると１０名ほどの待ち客がありました。

流石の人気です！！

大の並び嫌いですが、今日は何時間でも並ぶ覚悟です♪

良く見ると見知った顔がチラホラと・・・。そんなわけで、楽しく雑談している間に順番が回ってきて店内に。

今回はもちろん「最強の鴨中華そば」１０００円とサイドの「あぶり鴨ごはん」２５０円を注文です。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、鴨チャーシュー、穂先メンマ、焼きネギ、春菊、すだち、メルマガトッピングの味玉です。

記念のラーメンということで、めちゃくちゃ豪華です♪

チャーシューは、表面を炙った合鴨ロースと低温調理豚肩ロースの２種類。それぞれに手間暇をかけて、肉の質感やジューシーさを最大限に引き出しており抜群に美味しいです。

スープは、紀州鴨丸鶏、紀州鴨ガラをふんだんに使用しており、”最強”の何ふさわしい超豪華なスープです。

雑味はまったくなく鴨の風味と旨味だけが鮮やかに味わえます♪

麺はコシ、のど越し、を重視したバランスの良い麺。スープの持ち上げも良く、啜るごとに幸福感で満たしてくれます。

今回の限定サイドメニューは、炙った鴨をのせたご飯です。

鴨のスープに合わせたメニューなので、スープとの相性は抜群です。

スープを浸すと香ばしい鴨の風味を存分に味わえます。

楓のラーメンが美味しいのは分かり切っているのですが、やはり圧巻のクオリティーでした。

美しさ、香り、そして、感動・・・ここに議論の余地はありません。

満足度：★★★★★