「 管理人の記事 」 一覧

＜２０２４年３杯目＞ 今日は、１月１０日で２周年を迎える「鶏と鳴く。」の２周年特別メニューを食べに行ってきました。 今年は、Jing氏の地元三重県の食材を使用した周年限定ラーメンが、週替わりで、４週に ...

＜２０２４年２杯目＞ 八王子の一杯目は、「八王子 響」のフォロワー限定ラーメンです。 フォロワー限定なので、店頭での告知はありません。 今回のフォロワー限定は、「手焼き炭火焼きアゴ出汁100％の醤油ラ ...

＜２０２４年１杯目＞ 思えば、２０２３年のラーメン食べ納めは「五ノ神精肉店」 そして、２０２４年のラーメン食べ始めは「いつ樹」 サーセン！！ 「八王子のラーメンを食べ歩く会」の名は、返上いたします！ ...

＜２０２３年ラーメン食べ歩き総括＞ 　 　ときどき、ふと思うときがあるのですが、私がラーメンをこれほどまでに、欲するようになったのは何時の頃からだったろうか。それは、私がまだ幼かったころの遠い記憶。以 ...

＜２０２３年２６７杯目＞ ２０２３年最後の”肉の日”ということで、突貫で行ってきました。 あきる野市にある「らーめん五ノ神精肉店」。 お正月用のお土産の販売もあるし、一石二鳥です。 今回の限定は青森で ...

＜２０２３年２６６杯目＞ ラーメン二郎 めじろ台店の店主って、声が小さいですよね。 今年の６月１８日に、先代から引き継ぐ形で、ラーメン二郎 めじろ台店がリニューアルされました。 が、店名こそ同じですが ...

＜２０２３年２６５杯目＞ 今日は、１２月１日にリニューアルオープンした「徐記厨房」に行ってきました。 駐車場は、店舗前に１６台停められるようになりました。 以前はどんなだっけ？ と思って、昔の写真を引 ...

＜２０２３年２６４杯目＞ 今日は、１８周年限定を提供している「らーめん なぶら 左入店」に行ってきました。 １年続けるのも難しいラーメン店で、１８年続けているのは凄いなぁ・・・ さて、１８周年を飾るラ ...

＜２０２３年２６３杯目＞ このごろ、なぜか「背脂」と聞いただけで、吹き出してしまいます・・・ そんなわけで、背脂がたっぷり入っているラーメンが売りの「江川亭 八王子北店」に行ってきました。 もうかれこ ...

＜２０２３年２６３杯目＞ ラーメンの本質には、二通りしかない。 美味しいラーメンか、美味しくないラーメンか。 さて、今日は西八王子にお店を構える「中華そば 弥栄」に行ってきました。 西八近辺では、頭一 ...

＜２０２３年２６２杯目＞ 巷では、”八王子のラーメンを食べ歩く会の管理人は６人いる”という噂が、実しやかに囁かれているらしい・・・ と「RE:唐唐郎」の店主が言ってました。 さて、久々に唐唐郎の限定を ...

＜２０２３年２６１杯目＞ １２月１９日にオープンする予定の「らーめん・焼き鳥 味縁」に食べに行ったところ・・・ ”ガチラーメンコンサル”と勘違いさせてしまったようです。 ただのラーメン好きでした。すみ ...

＜２０２３年２６０杯目＞ 昨日の１２月１５日より「一六食堂」で始まった「暖か～いつけ麺」 ”温かい”ではないところがミソです。 お店に入ると、馴染みの店員さんが、怪訝な表情でこちらを見ています。 後か ...

＜２０２３年２５９杯目＞ 本当に、”約40年もの間『100ラン』の名称で愛されてきた西八王子駅にあった100円ラーメン『満福亭』が復活！” ということなら、めちゃくちゃテンションあがりますが・・・ 『 ...

＜２０２３年２５８杯目＞ 闇夜に光る「ラーメン豚山」の文字。 こうしてみると、夜のラーメン店も良いですね。 さて、今年の９月２９日にオープンしたばかりの「豚山 八王子北野店」 メニューは、大きく分ける ...