「塩ラーメン」 一覧

＜２０２２年２４４杯目＞ 今日は、新メニューが解禁になったっぽい「中華蕎麦 麺とスープ」に行って来ました。 ”っぽい”といったのは、正式に発売のアナウンスがあるわけではないので、何となく発売になったの ...

＜２０２２年２４３杯目＞ まず、初めに言っておくが、このラーメンは美味しかった。 途轍もなく、美味しかった。 計算し尽くされ、創り出された複雑な味わいは、芸術のようであり、また神話のようでもあった。 ...

＜２０２２年２２８杯目＞ 「アンズノ木」が、立ち上がってから早二ヶ月・・・ ”soup&smile LABO”で、間借り営業を開始してから、ようやく訪問出来ました。昼専だからね。 新しい営業日 ...

＜２０２２年２００～２０１杯目＞ ２０２２年５月１６日。「飯田商店」の価格改定のニュースが、各種メディアを騒がせました。 その理由は「原材料の価格高騰ではなく、未来のラーメンの事を自分なりに考え出した ...

＜２０２２年１７６杯目＞ 今日は、５月にオープンするや否や、瞬く間に人気に火が付いた「中華蕎麦 麺とスープ」に行って来ました。 なんと、連日１５０杯／１日を売り切る盛況ぶりです。 しかも、それを店主お ...

＜２０２２年１７２杯目＞ ”考えるな、感じろ !!（Don't think, feel !!）”というわけで、食べに行って来ました。 あきる野市「らーめん五ノ神精肉店」で開催されている「RAJUKU ...

＜２０２２年１３８杯目＞ 今日は、気まぐれ限定を食べに「らーめん なぶら」に行って来ました。 ”Mr.鮮魚”が選んだ、今回の食材は・・・「江戸前梅雨アナゴ」。 かなり珍しいんじゃないでしょうか。 私も ...

＜２０２２年１２０杯目＞ 先日、相模原にオープンした「鴨中華そば 鷙」の姉妹店があるとの情報を頂いたので、早速行って来ました。 八王子以外でしたので見過ごしていましたが、こちらも今年の３月２８日オープ ...

＜２０２２年１１９杯目＞ ながらく空き店舗になっていた「富士ﾉ山食堂」の跡地に新店がオープンしたようです。 お店の名前は「僕達はここにいる。」。 なかなかユニークな店名です。 今年に入ってから、八王子 ...

＜２０２２年７２杯目＞ 「一信」を食べ終えると、お仲間と一緒に、そのまま相模原の「六花 -Rokka-」に食べに行くことに。 お店に着くと、お昼のピーク時でしたが、運よく１台分空いていた店舗隣の駐車場 ...

＜２０２２年６７杯目＞ 今日は「真鯛と蛤の塩そば 金色不如帰」を食べに、「らあめん花月嵐 京王八王子店」へ行って来ました。 ご存じとは思いますが、「SOBAHOUSE 金色不如帰」は、世界的に有名なグ ...

＜２０２２年５２杯目＞ 今日は３月１日で６周年を迎えた「ほっこり中華そば もつけ」の周年限定を食べに行って来ました。 聞くところによると、最初のお客様は、朝の７時から並んでいたとか。 あまり煽ってはい ...

＜２０２２年４２杯目＞ 今日は、レジェンドからお誘いいただきまして、東大和市にある「東大和ラーメン 大冬樹」に行ってきました。 先日の２月２日に６周年を迎えたのですが、遅ればせながらお祝いを兼ねて訪問 ...

＜２０２２年３１杯目＞ 今日は２月９日→”肉の日”ということで、あきる野市にある「らーめん五ノ神精肉店」に行って来ました。 ”肉の日”の「らーめん五ノ神精肉店」は、いつもとは一味違います。 お店に着く ...

＜２０２１年２６９杯目＞ 町中華巡りもそろそろ佳境です。最寄駅が東秋留駅という郊外のお店「みちくさ食堂」に行って来ました。 ラーメン店で言うと「らーめん おゆう」の近く。加住小中学校のすぐ隣にあります ...