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「岩海苔塩中華」1000円+「あえ玉(赤)」250円@中華蕎麦 麺とスープ【福生市】

投稿日:

<2022年244杯目>

今日は、新メニューが解禁になったっぽい「中華蕎麦 麺とスープ」に行って来ました。

”っぽい”といったのは、正式に発売のアナウンスがあるわけではないので、何となく発売になったのを、感じ取らなければならないからです。

券売機を確認すると、、、

ありました!

新発売の「岩海苔塩中華」です。

今回は、未食だった「あえ玉」も一緒に注文してみました。

券売機に説明はありませんが、「赤」は、”エビ味”、「黒」は、”カキ味”です。

ちなみに、9月から価格が50~100円値上がりました。

これから、まだまだ、値上げラッシュが続くと思われます。

このまま値上がりが続くと、私も、いつまでこのペースで食べ歩きを続けられるかどうか・・・。

さて、しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、それに丼を覆い尽くす程の「岩海苔」です。

塩味のスープと岩海苔の風味が抜群に合います。

スープをひたひたに吸わせて、麺などを絡めて食べると、かなり美味しいです。

ひたひたした岩海苔の食感がまた良いんですよね♪

店主と岩海苔の話していると・・・

「デメリットは、スープを吸っちゃうと、岩海苔の食感が損なわれてしまうところですかね・・・。」

「え!?」

「あえ玉(赤)」は、麺に桜海老とカイワレが乗って、提供されます。

海老風味に味変されるのが、良いですね♪

相変わらずの美味しさで、サクッと完食です。

果たして、ラーメンの「岩海苔」は、”パリパリ派”か、”スープを吸わせる派”かで、大論争が巻き起こったのでした。

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
店名:中華蕎麦 麺とスープ
所在地:東京都福生市本町86
ジャンル:中華蕎麦
麺:三河屋製麺
最寄駅:JR福生駅
営業時間:
(昼の部)10:00~15:00
(夜の部)17:00~21:00
※土日祝は通し営業
※スープ切れ早仕舞いあり。
定休日:不定休
ex.7月は毎週水と第二・第四火曜日が定休日
オープン日:2022年5月8日
駐車場:駐車場なし
※向かいにコインPあり。
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:カウンターのみ8席
Twitter:https://twitter.com/men_to_soup
備考:化学調味料不使用。お子様からお年寄りまでお気軽にお越しください。皆様に愛される一杯を提供していきたい。あと、ドリフ大好き。

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