限定「シン・ショウガ 覚醒」１２２０円＠麺処 いし川【あきる野市】

＜２０２２年２５３杯目＞

今日はフォロワーさんが激奨していた”シン・ショウガ”を食べに「麺処 いし川」に行って来ました。

”シン・ショウガ”は、旬のあきる野産新ショウガをたっぷり使った限定ラーメンです。

”とりあえず８日（土）まで”と告知されていたので、無理やり仕事をキャンセルしての訪問です。

閉店間際の２時ちょっと前に到着しましたが、店内待ち５人、外待ち５人ほどの人気ぶりです。

並び始めてから、ラーメンの着丼まで４５分ほど待つようでした。

さて、今回のシン・ショウガですが、醤油、塩、白醤油、味噌、梅酢の５種類から選べます。

全種類を制覇された猛者もいらっしゃるようですが、そんなに食べには来れないので、一つを選ばなければなりません。

究極の選択ですが、レア感のある”梅酢”を試してみることに決めました。

（そんな理由で・・・。）

ちなみに、”覚醒”は、特製と同義で、味玉とワンタンが３個付いて来ます。お得です。

ラーメンです。

具は、チャーシュー、レンコン、蒲鉾、刻み玉ネギ、青ネギ、覚醒トッピングのワンタンと味玉が載ります。

ショウガは提供する直前に擦りおろすそうで、新鮮なショウガの香りが立ち昇っています。

実際、スープを啜ってみると、ショウガの鮮烈さが際立っていました。

ショウガの香りが口の中に充溢したかと思うと、温熱効果により、体の中がポカポカと温かくなってきます。

さらに、梅酢の酸味が、ショウガの香りと絡み合い、極上の味わいを醸し出します。

酸っぱいのは苦手な私でも、これなら美味しく頂けます♪

特に気に入ったのは、ワンタンでした。

見た瞬間から期待していましたが、期待通りの美味しさでした。

ベラボーに旨い！！

「いし川」に来たら、ワンタンは必須だと思います。

やがて、私は丼を両手で抱えて、底の汁まで啜り込んでいました。

満足度：★★★★☆