「 管理人の記事 」 一覧

＜２０２５年１２７杯目＞ あれ！？・・・ラーメンプロデューサーの磯部優さんが居ると思ったら、その人は店主でした。 で、あまりにも貫禄がありすぎて、店主と思っていた人は、麺でる相模原の店主でした。 やや ...

＜２０２５年１２６杯目＞ ５月１６日（金）と１７日（土）の二日間 大和家の一部店舗で、２０２５感謝祭が開催されています。 すべての店舗というわけではなく、日野、八王子、淵野辺、府中、所沢、名和の大和家 ...

＜２０２５年１２５杯目＞ 仕事をしていると、遠藤さんから電話が掛かってきた。 「響のホタテラーメン買っていきましょうか！？」 神降臨！！ もちろん、お店で食べるのに比べれば完成度において遠く及ばないの ...

＜２０２５年１２４杯目＞ 多少は並びも減るころかなと思って行きましたが、そんなことはありませんでした。 仕事が終わって、到着したのは夜の８時２０分ごろ。 待ち組数・・・２８組。 いつもながらチェーン店 ...

＜２０２５年１２３杯目＞ 昨日の訪問時は、スープ切れからの早仕舞いで食べ損なっていた、新店「元祖 旭川ラーメン道」のリベンジに行って来ました。 ２０２５年５月１３日にオープンしたお店です。 営業日時は ...

＜２０２５年１２２杯目＞ 仕事を早めに切り上げて、新店に向かうも間に合わず・・・ 店員さんに聞いたら、午後の３時ごろには売り切れ終了だったそうです。 気分もすっかりうじゃじゃけてしまったので、普段いか ...

＜２０２５年１２１杯目＞ 「八王子 五十番」といえば、”ふゎふゎたまごの担々麺”として有名です。 その中でも、辛味に特化したものが”赤”シリーズです。 基本の”ふゎふゎたまごの担々麺”が「１辛」とすれ ...

＜２０２５年１２０杯目＞ 夜専になってからなかなか行けなくなったお店「中華そば 弥栄」 そんなわけで、比較的時間に余裕がある日曜日の昼に行って来ました。 ちなみに、夜も一応営業しております。 が、１８ ...

＜２０２５年１１９杯目＞ いつもながら夜は食べに行きたくなるお店が少ないですね・・・ と思っていたら、「なぶら」の限定告知を見て、引き寄せられてしまいました！ ところで、以前、夜に「なぶら」に食べに行 ...

＜２０２５年１１８杯目＞ ２０２５年５月８日に新店がオープンしたと聞いて、テンションが上がりました。 しかし、同時に”油そば”のお店と聞いて、テンションが下がりました。 ラーメンの良いところは、麺とス ...

＜２０２５年１１７杯目＞ ”花月嵐史上最大の辛さで登場！”と聞けば、試してみないわけには行きません。 早速、近くの「らあめん花月嵐Evolution 京王八王子店」へ。 辛さは３段階から選ぶことが出来 ...

＜２０２５年１１６杯目＞ 経営が変わったような話をどこかで聞いたような気もしますが、メニューは特に変わっていないようです。 西八王子駅前にある鶏白湯のお店「鶏白湯そば 界～KAI～」は、”神戸ミシュラ ...

＜２０２５年１１５杯目＞ 遠目に、お店の前に並んでいる人影が見えたので出遅れたかと思っていましたが、お店に近づくと、隣のお店の並びでした。 ほっと一安心。 国分寺にある「中華バル 麻辣チャオ」は、私も ...

＜２０２５年１１４杯目＞ 頭の片隅にはいつも食べたい欲があるのですが、夜専になってからは、なかなか食べに行けません・・・ 久々に昼間に時間が空いたので、ようやく食べに行けました。 今年になって、初口樂 ...

＜２０２５年１１３杯目＞ 通りから、細い通路を１０ｍぐらい入ったところに「RE:唐唐郎」はあります。 もう少し立地が良くて、目立つところにあったなら、もっとお客さんが入るのにと、いつも思います。 さて ...