「 管理人の記事 」 一覧

＜２０２４年２２１杯目＞ とうとうこの日がやってきてしまいました。 約５年間、楓で店長を勤めてきた瀧谷氏が、いよいよ独立に向けて動き出しました。 本日は、そんな瀧谷店長の卒業限定が、約１００食程度提供 ...

＜２０２４年２２０杯目＞ ２０２４年１０月２５日に、「横浜家系ラーメン大和家 八王子楢原店」がオープンしました。 これにより、八王子には「八王子店」「新松木店」「片倉店」につづき、４店舗目となります。 ...

＜２０２４年２１９杯目＞ とにかく、ネーミングが秀逸だ。 「暗殺者のミートソース」 殺るか、殺られるか、喰うか、喰われるか・・・ そんなニュアンスが感じ取れますよね。 今回の限定は、待ちに待った、激辛 ...

＜２０２４年２１８杯目＞ 堀之内や大塚あたりは、八王子駅方面からだと、ちょっと遠いので、なかなか行けません。 八王子ではありますが、なんなら立川とか昭島とかに食べに行くような感覚です。 そんなわけで、 ...

＜２０２４年２１７杯目＞ 気が付いたときには、いつの間にか新作の限定麺が始まっていました。 そんなわけで「鶏白湯 白 HAKU」に訪問です。 ”まぜそば”は、そんなに好んで食べないのですが、”海苔のピ ...

＜２０２４年２１６杯目＞ 八王子の繁華街にある「横浜家系ラーメン 王子家」は、夜間も営業しています。 １１時から通し営業で、翌朝の４時まで営業しています。 もちろん、食べに行きたいかどうかは、別の話に ...

＜２０２４年２１５杯目＞ 今日は、１０月２１日で、ちょうど４周年を迎えた「中華そば専門店 一六食堂」に行ってきました。 昼営業のみなので、仕事の合間に隙間時間を見つけて何とか食べに行くことが出来ました ...

＜２０２４年２１４杯目＞ 「さちこ飯MESHI」を営む”さちこさん”は、知る人ぞ知るラーメンフリークであり、かつ激辛女王である。 そんな「さちこ飯MESHI」が、真向かいにある「Bar世界」とタッグを ...

＜２０２４年２１３杯目＞ 竹の子ラーメン、アスパラつけ麺、コーンポタージュつけ麺、キノコラーメン・・・ そして今回は、カボチャのラーメン。 いうまでもなく、ハロウインにちなんで、カボチャラーメンです。 ...

＜２０２４年２１２杯目＞ 本日紹介する「東華飯店」は、２０１６年八王子お店大賞を受賞するなどして、八王子では有名なお店です。 珍しく、仕事の関係で、ランチに立ち寄りました。 ただいま、”調理場欠員のた ...

＜２０２４年２１１杯目＞ 今日も、夜に食べに行けるところを探していたら「麺笑巧真」で、味噌の限定をやっているとのこと。 そんなわけで、仕事終わりに行ってみると・・・ 既に売り切れでした。 一応、行く前 ...

＜２０２４年２１０杯目＞ 今日は、しばらく行っていないお店に行こうと思い、堀之内にある「らーめん大紅」に行ってきました。 前回は２０１８年でしたので、約６年ぶりになります。 以前の駐車場に行ったら、開 ...

＜２０２４年２０９杯目＞ 「麺でる相模原」は、相模原市にある二郎インスパイアなお店です。 あの、ラーメン大好き小泉さんも「おしかったです！！」と感想を寄せていらっしゃいます。 こちらのお店は夜の２２時 ...

＜２０２４年２０８杯目＞ 「麺が５本ぐらいしか入ってないよ。」と聞いて、そんなラーメンなんてある？って思いましたが・・・ 結論から言うと、本当に麺が５本ぐらいしか入っていませんでした。 「手打ち陰日向 ...

＜２０２４年２０７杯目＞ 今日は、約５年ぶりに長沼町の「マコト」に行ってきました。 こちらのお店も夜営業が無くなってしまい、今は、昼営業のみです。 お店に入ると、ご高齢の店主と、女将さんがお二人で切り ...