「 管理人の記事 」 一覧

＜２０２２年１７６杯目＞ 今日は、５月にオープンするや否や、瞬く間に人気に火が付いた「中華蕎麦 麺とスープ」に行って来ました。 なんと、連日１５０杯／１日を売り切る盛況ぶりです。 しかも、それを店主お ...

＜２０２２年１７５杯目＞ 今日は、ムラウチホビー八王子店の隣にある町中華「幸楽」に行って来ました。 ちなみに、ムラウチホビー八王子店は７月２４日で閉店です・・・。（泣） 店内では、女将さんがお一人で切 ...

＜２０２２年１７４杯目＞ こんな大雨の涼しい日に、わざわざ食べに行かなくても良いのかもしれない・・・ しかし、１７日（日）までの提供期間が迫っていたので、食べに行って来ました。 鴨楓の限定ラーメン「紀 ...

＜２０２２年１７３杯目＞ 今日は郊外にある隠れ家的なお店「泰山ラーメン」に行って来ました。 今年の１月にオープンしたばかりの出来たてホヤホヤのお店です。 約４か月ぶりの訪問でしたが、お店の情報が色々と ...

＜２０２２年１７２杯目＞ ”考えるな、感じろ !!（Don't think, feel !!）”というわけで、食べに行って来ました。 あきる野市「らーめん五ノ神精肉店」で開催されている「RAJUKU ...

＜２０２２年１７１杯目＞ 今日は昨日より始まった「うなぎ冷やし中華」を食べに「一六食堂」に行って来ました。 ”夏限定”の冷やし中華です。 そして、なんと・・・ 管理栄養士考案＆うなぎ高瀬コラボです。 ...

＜２０２２年１７０杯目＞ 今日は２０２２年７月１１日にオープンした「麺庭つむぎ」に行って来ました。 ”ラーメンの日”が、オープン日とは、なかなか縁起が良いですね♪ 店主は、「らーめん楓」で店長を務めて ...

＜２０２２年１６９杯目＞ 今日は７月８日に新しくオープンした「ラーメンショップ」に行って来ました。 どんどん店舗数が少なくなっている印象のラーメンショップなので、新しくオープンするというのは嬉しいです ...

＜２０２２年１６８杯目＞ ラーメンの創作は、一つ一つの選択の積み重ねだ。 食材の組み合わせをどうするか、味を足すべきか引くべきか、トッピングに何を載せるか・・・。 美味しいラーメンを作るために、店主は ...

＜２０２２年１６７杯目＞ 食べに行くと約束していたので、もちろん行って来ました。 ”小さな約束ほど、疎かにはしない。”というのが、私のモットーです。 さて、今回のイベントは、「RAJUKU IN TH ...

＜２０２２年１６６杯目＞ 近々、メニューが刷新されるかもしれないというメールを頂いたので・・・ 野猿街道沿いにある「口樂」に、急遽行って参りました。 今回のお目当ては、限定ではなく、レギュラーメニュー ...

＜２０２２年１６５杯目＞ ７月から海老味噌ラーメンの”冷やし”が始まったと聞いて「麺や樽座 小宮店」に行って来ました。 子安店でも提供があれば、私的に行き易いのですが、小宮店限定のようです。 数量限定 ...

＜２０２２年１６４杯目＞ せっかく相模原市まで来たので連食です。 あの”ラーメンの鬼”の異名をとる「佐野実」さんの、暖簾分けのお店に行ってきました。 店頭には「佐野実」さんと一緒に撮った店主の写真が飾 ...

＜２０２２年１６３杯目＞ 今日は、大志さんのお土産（食材）を使った限定を提供されるというので、応援がてら「六花 -Rokka-」に行ってきました。 「広島カキ×海人の藻塩×広島レモン」を使った裏メニュ ...

＜２０２２年１６２杯目＞ 今日は相模原にある”熊本ラーメン”のお店「らーめん梅吉」に行って来ました。 店主のお人柄がよく、相模原のお店の中でも特に大好きなラーメン店です。 ちなみに、店主は「肥後っ子 ...