限定「冷やし塩八キムチらーめん」７６０円＠ら～めん 熊八

＜２０２３年１４５杯目＞

西八王子駅の北口側は、多くのラーメン店がひしめき合っていますが、南口側はラーメン不毛地帯・・・

そんな南口側の貴重なラーメン店が「ら～めん 熊八」です。

駅から少し歩きますが、無事到着。

今回は、限定の「冷やし塩八キムチらーめん」を注文です。

財布の中を探ると、３年ぐらい前に貰った”感謝券”が奇跡的に残っていたので、「煮玉子」をお願いしました。

しばらく待って、ラーメンの着丼です。

具は、細切りのチャーシュー、刻んだキュウリ、海苔、メンマ、刻みタマネギ、胡麻、そして、キムチ。

「煮玉子」が固ゆでなのが良いですね。

スープが、ギンギンに冷えていて、暑さで火照った躰を、ひんやりと癒してくれます♪

が、しかし、十分想定内ではありましたが・・・

スープに酸味があって、ちょっと酸っぱいです。

好きな人は良いですが、私はちょっと苦手です。

塩ラーメンということを忘れるぐらい、塩味は感じません。

店主が「お好みで、酢を入れてお召し上がりください。」と声を掛けてくださいましたが・・・

それだけは勘弁・・・って、内心思ったよね。

せっかくキムチが入っているので、卓上の唐辛子や辣油を投入して、美味しく頂きました。

これからも、西八王子南口ラーメン界隈の主として、頑張ってほしいです。

満足度：★★★☆☆