「ラーメン」９３０円＋「半替玉」１５０円＠一蘭 立川店

＜２０２２年２６７杯目＞

今日は、立川にある「一蘭 立川店」に行って来ました。

全国展開の有名店ですが、八王子にはないんですよね。

また、人と接することなく、話すことなく、注文できることでも有名です。

・・・こ、これは、コミュ障の私に、ピッタリのお店じゃないですか♪

さて、店内に入り、まずは設置されている券売機で食券を買います。

「ラーメン」が９３０円とは、案外高いですね。

さらに、「半替玉」１５０円を買い足します。

奥へ進むと、案内があります。

案内板の空席に座り、「オーダー用紙」にお好みにチェックして、注文します。

”基本”を選択しますが、「赤い秘伝のたれ」だけは、”１０倍”にしました。

「呼び出しボタン」を押すと、店員さんが「オーダー用紙」を取りに来てくれます。

・・・あ、ほんとだ、一言も声を出さずに注文が完了してしまった！

ふと横を見ると、なにやら木製のプレートが掛けてあります。

要望があれば、こちらのプレートで要望を伝えることが出来ます。

そこまで、人と話したくないですか、そうですか・・・。（汗）

しばらく待って、目の前の”すだれ”が上がり、ラーメンの配膳です。

具は、チャーシュー、青ネギ、秘伝のタレが中央に盛られています。

チャーシューは、薄くスライスされたものが２枚。

柔らかく、ぷるんぷるんとしていて、美味しい！

スープは、とんこつの美味しさを最大限に引き出した奥深い味わいです。

サラリとしていて、全く臭みのないスープなので、とても飲み易いです。

ただ、”普通”だと、少し薄味に感じたので、濃い目にした方がよかったかなと思いました。

麺は、独自にブレンドした自家製生麺で、スープとの相性を第一に考え作られているそうです。

まずは、そのままのスープを味わった後で、秘伝のタレを溶かしていくのが、おすすめの食べ方です。

唐辛子を基本に三十数種類の材料を調合した熟成ダレで、辛味と旨味が増していきます。

十倍でも、あまり辛くはありません。

そして、「呼び出しボタン」を押して、替玉をお願いします。

もちろん、ここでも、一声も発せずに、用が済んでしまいます♪

スープを飲み干すと・・・

”この一滴が最高の喜びです”の文字が。

満足度：★★☆☆☆