限定「シン・タンタンメン 並（キャロライナ・リーパーver）」９９０円＋「鬼マシ」１００円＠八王子 田田

＜２０２２年２６８杯目＞

１０月６日に「田田」より発売になって、人気沸騰中の「シン・タンタンメン」。

このたび、さらに辛くバージョンアップしたという情報を得て、確認しに行って来ました。

（私が「余裕、余裕！」と連呼したからではないと思いますが・・・）

情報によると、世界一辛い唐辛子としてギネスに認定されている激辛唐辛子”キャロライナ・リーパー”を使用しているとのこと！

まずは”ハバネロ”とか”ジョロキア”とかで様子を見そうですが、いきなり”キャロライナリーパー”にいっちゃいますか♪

「シン・タンタンメン」は、辛さを４段階から選べます。

辛さノーマル⇒辛さマシ⇒辛さマシマシ⇒辛さ鬼マシ

最高レベルの「鬼マシ」のみ、食券を渡す際に、＋現金１００円を添えて注文します。

無料トッピングも可能ですので、ニンニク、アブラ、でお願いしました。

しばらく待って、ラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、もやし、キャベツ、味玉、トッピングのアブラと刻みニンニクです。

横から見ると、”並”でも山盛りのボリューム感。

”鬼マシ”なので、野菜の上に、凄い量の唐辛子が、振りかけられていますね。

もちろん、すべてが”キャロライナリーパー”というわけではありません。

（すべてキャロライナ・リーパーだったら、死んじゃう・・・。）

赤色の唐辛子に混じって、少量ちょろっと載っている橙色の粉末が、”キャロライナリーパー”の粉末です。

少量載っているだけですが、ツンと来る特有の匂いがします。

結論から言ってしまうと、辛さ的には、まだまだ余裕なのですが、辛味は間違いなくアップしています。

しっかりと辛味を感じるけれど、決して、苦にならない・・・

幅広い客層に食べてもらうことを考えると、この位の辛さレベルは、絶妙だと思います。

ちなみに、今日のチャーシューは、「端豚」で、ほぼ脂の塊りでした。

人によっては”アタリ”なのかもしれませんが、私の場合は”ハズレ”でした。

歳をとってくると、脂がきついんですよね。

麺は、極太の力強い麺です。

どろりとした濃厚な旨辛スープが、麺に絡みついてきて、旨い！

ニンニクも効いて、激しくジャンキーでしたが、スープまで飲み干して完飲完食です。

空になった丼をカウンター上に戻しながら、店員さんに突き出した右手には、いい年をして、Ｖサインをこしらえていた。

満足度：★★★☆☆（3.5）