祝５周年「ラーメン（並）」７３０円＋「キャベチャー」１８０円＋「ミニライス」５０円＠横浜家系 まるに家

＜２０２０年６杯目＞

今日はちょうどオープンしてから５周年を迎えた「横浜家系 まるに家」に行って来ました。

あれからもう５年も経つのかと思うと、ちょっと感慨深いものがあります。

それにしても５年間というのは、こうもあっという間なのですね・・・。

お店に入ると、店主と助手の若い店員さんが出迎えてくれました。ご挨拶できればと思っていましたが、残念ながら女将さんは不在でした。

ちょうど今日から営業時間が変更になります。

営業時間が１時間短くなりますが、店主の体調面を考えたら致し方ありません。

末永く営業を続けて頂きたいので、可能な限り負担を減らしてほしいなと思います。

さて、今回は「ラーメン（並）」７３０円＋「キャベチャー」１８０円＋「ミニライス」５０円を注文です。

運よくキャベチャーが残って居ましたが、ラスト１でした。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

これだけ注文しても１０００円を超えないところが恐ろしいですね！

店主が「いつもお世話になって居るので。」と、海苔をサービスして下さいました♪

お世話したことも、したつもりもないのですが、素直に嬉しいです。＼(^o^)／

久々に食べる「まるに家」ですが、やっぱりめちゃくちゃ旨いです！

こだわりの国産肩ロースを使用したチャーシューは、上質なお肉特有の質感と肉の旨味が溢れます。

スープもライトな口当たりながら力強いコクがあり、丁寧な仕事を感じさせるまろやかな味わい。

やはり、八王子の家系の中では頭一つ抜けていますね！

極めつけのキャベチャーは、お肉がふわふわで超やわらかです。

何度も食べていますが、食べるたびに感動します。

家系なので海苔とライスとスープを合わせながら、フルスペックで”まるに家”を満喫いたしました。

これだけ美味しい家系はなかなかありませんので、これからも末永く続けてほしいなと思います♪

満足度：★★★★☆（4.5）