https://ramen8.com

レスポンシブ

スポンサード リンク

JR八王子駅(北口)周辺のラーメン 冷やし中華

限定「特製冷やしらーめん 醤油」1300円@麺とスープの店 歩き出せ、クローバー

更新日:

<2022年160杯目>

猛暑が続きますね。ニュースによれば、6月では1位の記録的な暑さだそうです。

そんなわけで、先日より”冷やしらーめん”が始まった「歩き出せ、クローバー」へ。

ファンの間では、”あるクロ”の愛称で親しまれています。

入口は、ちょっと分かりづらいですが、「鴨楓」の店舗の横側が入口になっています。

なお、営業時間は、平日昼(11時~15時)の営業ですので、お間違いなく。

店内は、カウンターのみ5席。大将との距離も近く、独特の雰囲気があります。

メニューを確認すると、お目当ての「冷やしらーめん」が載っていません!

訊くと、Twitterで見た方のみの限定なのだそうです。

そんなわけで、メニューに記載はありませんが、「冷やしらーめん」を、特製トッピングでお願いしました。

ちなみに「冷やしらーめん」は、”醤油”と”塩”を選ぶことが出来ます。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、メンマ、小松菜、夏の香味野菜が、載ってきます。

特製は、チャーシュー1枚、ワンタン2ヶ、メンマ2本、味玉、が追加です。

+300円で、これだけのトッピングが増量されるのは、お得感がありますね♪

スープは、基本スペックは、らーめんと同じだそうです。

魚介の風味が香るスープは、とてもスッキリした味わい。

ギンギンに冷えていて、猛暑には堪らない清涼感を感じられます。

白髪ネギ、カイワレ、紫蘇を和えた香草も凛として爽やか。

そして、何と言っても麺が凄い!

”春よ恋””もち姫”ブレンドの加水率、驚異の47.2%だそうです。

ラーメンにちょっと詳しい人なら、「嘘だろ・・・」ってぐらいの加水率ですね。

”うどん”のような極太の麺で、モッチモチの食感です。

この麺は、他ではななかなか味わえないと思います。

ついつい密談に花が咲いて、食べながら1時間が経ってしまいましたが、驚くべきことに・・・

1時間経っても変わらぬモチモチの食感でした。

まだ”あるクロ”未体験の方は、この麺だけでも、一度試してみてほしいなと思います。

また、大将の価値体系のなかには、「周りの人が喜ぶ」とか、「周りの人が幸せそうな顔をする」といったことが、すごく上位にある。

食べに行かれる際は、その辺りのところもラーメンと一緒に味わって頂ければ、と思います。

満足度:★★★★☆

【店舗情報】

店名:麺とスープの店 歩き出せ、クローバー
所在地:東京都八王子市明神町3-24-12
ジャンル:らーめん/限定など
麺:太麺
最寄駅:京王線八王子駅/JR中央線八王子駅
営業時間:
[平日(火~金)]
(昼の部)11:00~15:00
※ラストオーダーは14:30
※たまに金曜夜営業(17時~21時)
定休日:土、日
オープン日:2022年1月21日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:カウンター5席
Twitter:https://twitter.com/soupandsmile
備考:「スープ&スマイルLABO」のセカンドシーズン。無化調。

レスポンシブ

スポンサード リンク

-JR八王子駅(北口)周辺のラーメン, 冷やし中華
-

Copyright© 八王子のラーメンを食べ歩く会 , 2022 All Rights Reserved.