<2019年165杯目>
今日は予定を変更いたしまして急遽「野猿口樂」に行って来ました。
といいますのも深夜に飛び込んで来た一通のメール。
ラーメンに対しては妥協がなく滅多に褒めることのないラーメンフリークのT氏から、「今回の【ピザそば】食べました?」的なメールが届きました。
メールを読み進めると、”天才ぶりが炸裂””メキシコを彷彿とさせる逸品”といった興味をそそる言葉が並びます!
こ、これは食べに行くしかないというわけで、夜間にかかわらず急遽訪問となりました。
T氏もおっしゃっていましたが【ピザそば】というネーミングがいけませんよね!?
私もT氏からのメールが無ければおそらくスルーしていました。(笑)
さて、食券を渡してしばらく待ってラーメンの着丼です。
具は、炙りチャーシュー、サラミ、玉ねぎ、オリーブ、コーン、パプリカ、レタス、ピーマン・・・と具だくさんで豪快な盛り付けです!
これだけの具材がどのように一体感をなして味のハーモニーを奏でていくのか、見ているだけでもテンションが急上昇です。
まずは、炙りチャーシューを摘まんで一口食べると、のけっからいきなり旨過ぎです!
さらに全体をかき混ぜながら頂くと、押し寄せてくるスパイス、ハーブ・・・と口樂節が炸裂です!!
シュレッドチーズが入っているので、トロッと溶けたチーズが麺に絡みあいます。2種類のチーズ、スパイス、ハーブ、そして様々な食材が見事に調和した壮大なアンサンブルに思わずため息が漏れます。
心の中で”ピザそば、ぜんぜん違うやん!?”と思わず呟いておりました。(笑)
ピザ味みたいなのを想像していたら大間違い、そんな単純な味わいではなくもっと複雑系の味わいです。
余力があれば追い飯もオススメですね!
私も、〆にドボンして頂きました♪
火曜日は定休日なので、おそらく水、木あたりで終了だと思います。気になる方はお早めにどうぞ。
満足度:★★★★☆(4.5)
【店舗情報】
店名:口樂
所在地:東京都八王子市下柚木2-9-11 シルキーパレスⅡ 1F
ジャンル:中華そば/その他
麺:手もみ自家製麺
最寄駅:京王線相模原線南大沢駅/京王堀之内駅
営業時間
(昼の部)11:30~14:30
(夜の部)18:00~21:00
定休日:火曜日
オープン日:2012年7月7日
駐車場:有り(4台)
禁煙・喫煙:完全禁煙
座席数:9席(カウンターのみ)
Twitter:https://twitter.com/ko_u_ra_ku
備考:「楽」ではなく「樂」。スパイス系、辛系が定評。