限定「ガーリックシュリンプ鶏もものっけ」９００円＋「バジルごはん」２００円＠らーめん いつ樹 本店【青梅市】

＜２０１９年２５０杯目＞

今日はラーメン仲間からお誘いを頂きまして「らーめん いつ樹 本店」に行って来ました。

何だか、いつ樹系列のお誘いが多い気がします♪

仕事が終わって、八王子からダッシュで向かい夜８時ちょっと過ぎに到着。

今回の限定は「らーめんガーリックシュリンプ鶏もものっけ」９００円です。

”バジルごはんと相性◎￥２００”とあったので、こちらも注文です。

席に着くと、手が汚れるからとお手拭きが提供されました。

「ニンニクが入りますが、大丈夫ですか？」と訊かれましたが、仕事終わりなので大丈夫です♪

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、骨付き鶏もも肉、メンマ、茹でキャベツ、ネギ、フライドガーリック、おろしニンニク、です。骨付き鶏もも肉がインパクト大ですね！

お手拭きが付いているので、骨付き鶏もも肉を掴んで、豪快にかぶりつくのは至福です。

スープは、動物系のスープに海老を加え魚介ダレでまとめたもの。濃厚で様々な味の要素が混じり合った複雑な味わいです。

ジャンクなスープに負けない、おろしニンニクの風味が良い味を出していて、このラーメンには必須と感じました。

思いがけずに良かったのは「バジルごはん」です。パラパラとご飯にバジルが振りかけてある程度を想像していましたが、ペースト状のバジルソースがたっぷり乗っていました。

ラーメンのスープを掛けると、想像以上に相性が良く美味しかったです！

一見して重そうに思えましたが、サクッと食べれるだけの旨さの詰まった一杯でした。

満足度：★★★★☆