限定「鶏１００％で作ったトンコツらーめん」７５０円＋「レア豚丼」２５０円＠鶏びあんSobaみやみや

＜２０２１年７９杯目＞

今日は、面白そうな限定をやっていた「鶏びあんSobaみやみや」に行って来ました。

”鶏１００％”で作った”トンコツらーめん”という・・・。

一体どんな感じのラーメンなのか興味津々です。

限定の内容は店頭に貼り出されています。

内容はまだ分かりませんが、替玉も付いて７５０円はお安いですね！

お店に入ると、初見のスタッフの方が居りました。

・・・と思ったら知り合いでした♪

ラーメンが７５０円なので、合わせて「レア豚丼」２５０円も注文です。１０００円ピッタリ。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、キクラゲ、昆布、糸唐辛子、白胡麻、です。

チャーシューは、しっとりとジューシーな低温チャーシューと、表面をカリッと香ばしく焼いたバラチャーシューが２枚乗ってきます。

７５０円だからといって、手抜かりはありません！

さて、早速１００％鶏＆トンコツスープを頂いてみます。

少しトロミがあり濃厚な鶏のコクが感じられるスープは紛れもなく鶏白湯スープ！

そこにトンコツを思わせる要素は感じられません。

ただ、口に含んだ時の舌触り、麺にスープを含ませて啜り込んだ時の感じは、何となくトンコツらーめんを思わせます。

そして、トッピングのキクラゲや白胡麻といえば、豚骨ラーメンの定番。

白濁した濃厚なスープと合わせれば、どことなくトンコツらーめんっぽさが出て来ます。

そう、このラーメンは、”雰囲気トンコツらーめん”なのです。

更に、替玉も付いてくるので、替玉も頼めばトンコツらーめんの雰囲気全開ですね。

着想がとても面白いです♪

「レア豚丼」は、しっとりした美味しいレアチャーシューがご飯を覆い隠すように何枚も乗っています。

味付けは、タレと胡椒、青ネギが添えられています。

こちらも２５０円は破格の安さだと思います。

ラーメンを食べ終わると、すかさずサービスのコーヒーを持って来てくださいました。

いつもながら店員さんの細やかな気配りが嬉しいです。

価格も献身的ですし、今回の限定のようにユニークなラーメンも提供されるなど、オススメ出来るラーメン店です。

満足度：★★★★☆