「海老味噌らーめん」９００円＋「岩のり」２５０円＋「味玉」１５０円＋「辛味油」１００円＠麺や樽座 小宮店

＜２０２４年２９杯目＞

八王子で”海老味噌”といったら「樽座」というわけで・・・

「麺や樽座 小宮店」に行って来ました。

最寄りは”子安町店”ですが、たまにはこちらにも。

限定で「黒味噌ラーメン」が提供されていましたが、今回はスルーして、定番の「海老味噌」を頂きます。

たまにしか来れないので、お気に入りのトッピングにします。

海老味噌に合わせる、マイ”三種の神器”。

さて、しばらく待ってラーメンが運ばれてきました。

具は、チャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、岩のり、味玉、です。

チャーシューは、炙ってあって香ばしさがあります。

スープは、濃厚な味噌のコクと、豊かな海老の風味が感じられます。

さらに、辛味油の刺激のある辛味がのってくると堪らない。

岩のりは、海老味噌のスープと相性抜群で、スープを吸わせて麺と絡めると、これが、めちゃくちゃ旨い！

たまたま目に付いたスタッフAのマイブーム「魚粉」

早速、入れてみると思わず口に出たよね・・・

「ギョフン！」

海老味噌がしみじみ旨いと思うのは、やはり寒い季節である。

満足度：★★★☆☆（3.5）