<2023年246杯目>
あの「担担麺 微風」で、限定ラーメンが提供されていると聞いて、早速行ってきました。
確かに、店頭には「マーラー牛すじ麺」の貼り紙は張ってあります。
が、お店に入って、券売機を見ると、売り切れのランプが点灯しています・・・
これは悲しい。
店員さんに聞いてみると、1日15食限定だそうで、しかも、提供期間は11月いっぱいとのこと。
ということは、あと5日間しかありません!
そんなわけで、今回は悲しみのうちに「汁あり担担麺 濃厚」の”辛さ5”、”痺れ5”を試してみることにしました。
見た目には、それほど辛そうには見えませんね。
しかし、スープを啜ってみると、辛味と痺れが、ガツンと襲ってきます。
もっとも、やけくそのような辛さや痺れではなく、あくまで良心的な程度なので、ベースの旨味を損なっていません。
このあたりのバランス感覚は、良く出来ていて、流石です。
ただ、私も辛党ですが、このスープに一番良く合う辛さと痺れ具合を問われたら、2~3辛だと答えます。
仕上げは、ライスに残ったスープを掛けて頂きます。
担担麺には、ライスが必須ですね。
相変わらず、旨い♪
繰り返しますが限定ラーメンの「マーラー牛すじ麺」は、1日15食限定で、11月いっぱいの提供です。
満足度:★★★★☆
店名:担担麺 微風(そよかぜ)
所在地:東京都八王子市横山町5-10
ジャンル:担担麺
麺:菅野製麺所
最寄駅:JR八王子駅北口
営業時間:
(昼の部)11:30~15:00
(夜の部)17:30~21:00
※土・祝は、11:30~21:00
※日曜は、11:30~20:00
定休日:水曜日
オープン日:2023年8月4日
※プレオープン期間中(8月4日~11日)は、ごはん無料。
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:カウンター8席
備考:辛さとしびれを5段階で、調整できます。