「ラーメン」６００円+「半チャーハン」３５０円＠ラーメン善

＜２０２３年２４５杯目＞

今日は、たまたま通りがかったので、めじろ台にある「ラーメン善」に立ち寄りました。

調べてみると、６年ぶりの訪問でした。

八王子は広いうえに、ラーメン店の数も多いので、うっかりすると５年ぶりとか、１０年ぶりとか、ざらです。

駐車場は、店舗前に３台停められますが、少し出し入れし難いですね。

店内には、雑誌が置いてあったり、小上がりもあって、町中華らしい雰囲気があります♪

メニューは、壁に掲げられています。

６年前は３８０円という無類の安さを誇っていた「豚背アブララーメン」も、今では５００円になっています。

前回、何を食べたか覚えていませんでしたが、どうせ「激辛善ラーメン」を食べただろうと予想が出来たので、今回はシンプルに「ラーメン」を頂きます。

良く見ると、「半テャーハン」もあります。

最近は、メニューに「半チャーハン」を置いてある町中華も減ってしまったので、これは嬉しいですね。

しばらく待って、ラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、です。

心なしか、スープが少ないように見えます。

味玉が、固ゆでなのはポイント高いですね、個人的に。

チャーシューは大きい肩ロースが一枚載っていました。

余計な味付けはなく、茹でただけのものだと思いますが、肉らしい固さがあって、噛み応えがあります。

何気に好印象♪

スープは、鶏ガラを使った典型的なオーソドックスなもの。

おそらく誰もが食べたことのある、お馴染みの味なので、ほっと出来る味だと思います。

麺は、中細で、少しウェーブがかかっています。

「半チャーハン」は、茶碗によそってあり、沢庵と一緒に提供されました。

高火力の中華鍋で、炙って作られているので、ご飯もパラパラです。

味付けも程よく、素朴なラーメンスープとも良く合います。

このラーメンとチャーハンの組み合わせも、ポイントが高いです。

突出したところはありませんが、素朴で良いお店だと思います。

満足度：★★★☆☆