「つけ麺 白みそ」８００円＋「いなり（２個）」１２０円＠麺処 あずき

＜２０２２年２０６杯目＞

そろそろ食べに行こうかなと思っていた矢先に、テレビで紹介されたので・・・

・・・食べに行くタイミングをずらしました。

熱しやすく、冷めやすいテレビの影響も、一段落した様子で、店内は快適です♪

今日は「つけ麺」を頂きます。

「つけ麺」は、３種類（醤油、トマト、白みそ）から選べます。

醤油、トマトは既に食べていたので、今回は”白みそ”です。

麺も選べるのですが、”とうがらし麺”を選択しました。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、味玉、メンマ、キャベツ、白ゴマ、など。

チャーシューは、バラが２枚載ってきます。

スープは、白味噌の発酵したような酸味がありますが、コクがあって、後味は、まろやかです。

細部まで、とても丁寧に作られていて、とても美味しいです。

麺は”とうがらし麺”なので、少しだけですが、舌にピリッとした刺激が残ります。

白味噌スープとの相性も、なかなか良いです。

ただ、麺のボソボソとしたところが、ちょっと気になります。

もうちょっと、麺に、しっとりとした瑞々しさがあると良いと思いました。

遅めの時間でしたが、「いなり」が、まだ残っていました♪

せっかくなので、２個頂きました。

あと少しだけお腹を満たしたいときに、丁度よいですね。

これで・・・つけ麺３種類、すべてコンプリート！！

満足度：★★★☆☆（3.5）