<2023年231杯目>
ななな、なんと”シーフードグラタン”のラーメンですって!?
間違いなく美味しいのに、意外と食べたことなかったですね。
こういう面白いラーメンを作ってくれるラーメン店が、「らぁ麺 鶏と鳴く。」です。
土・日の昼のみの営業なので、スポットで食べに行ってくださいね♪
そして、今回のシーフードグラタンラーメン・・・
ネーミングが
「シーフードグラララララララララァ!」
ふざけてんのか?って思うかもしれませんが、店主のjingさんが大ファンだという「ジョジョの奇妙な冒険」のジョジョ雄叫びですよ。(笑)
こういう遊び心があるのも魅力です。
いつもながらワンオペというのもあり、まま、待たされて、ラーメンが仕上がりました。
スープは、鶏白湯にホワイトソース、チーズがたっぷりと入って、ほぼ想像した通りのお味。
中には、イカや、あさり、エビなどのシーフードもたっぷり入っています。
欲を言えば、鶏肉とかも入っていると良いのですが、「今回は、シーフードに拘りました。」と、jingさん。
途中で、ブラックペッパーを振ると、味が引き締まって、美味しくなります。
想像は越えてきませんでしたが、”1+1=2”といった具合に等しく美味しいラーメンだったと思います。
最後に、隣で食べていた人が言った言葉が印象的でした。
「これ、レシピにしたら売れるんじゃない。」
周りでも大変好評のようです。
ありそうで、食べたことがなかった”シーフードグラタンラーメン”。
機会があれば、ぜひ召し上がってみてください♪
満足度:★★★★☆
店名:らぁ麺 鶏と鳴く。
所在地:東京都八王子市明神町3-24-12フィシオ京王八王子1F(soup&smile LABO間借り営業)
ジャンル:鶏白湯ラーメン/限定
麺:田村製麺
最寄駅:京王線八王子駅/JR八王子駅北口
営業時間:
[土・日のみ]
(昼の部)11:30~15:00頃
※スープ切れ次第終了
定休日:なし
オープン日:2022年1月10日(プレ)
※オープン記念フォロワー限定20食:500円での提供。
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:カウンターのみ6席
Twitter:https://twitter.com/Galtzjing
備考:元V系バンド麺。自称料理愛好家。お会計は先払い。