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限定「汁なし・D・きのこバター」1100円@八王子 田田

更新日:

<2023年189杯目>

秋の味覚といえば色々ありますが、ラーメンでいえば”きのこ”が良く使われますよね。

そんなわけで、9月4日から始まった「田田」の限定を食べに行ってきました。

その名も「汁なし・D・きのこバター」

ところで”D”は、何の略なんでしょうね。

普通に考えれば「田田」の”D”なのでしょうけど・・・

それじゃ当たり前過ぎるので、実は、Dangerousの”D”とか!?

さて、店内に入って食券を購入します。

今まで1000円の壁を死守してきた「田田」ですが、この度1100円の大台に乗りました。

写真を見ると、バターも載っているので、その辺のところかしら。

食券を渡すと、無料トッピングを聞かれますが、”普通”でお願いしました。

しばらく待って、ラーメンの着丼です。

具は、細切れチャーシュー、しめじ、もやし、キャベツ、フライドオニオン、粉チーズに、卵黄とバターが添えられています。

確かに「汁なし」に加えて、いろんなトッピングが追加されていて、コストがかなり掛かっていそうです。

「汁なし」なので丼の底に溜まっているタレを、良くかき混ぜてから食べます。

このラーメンの一番の特徴といえば、なんといっても、”きのこ”特有の香りです。

トリュフペーストも使用しているそうで、えもいわれぬ、馥郁たる香りがします。

これぞ、秋の味覚♪

タレも、いつもの「汁なし」よりも、味が複雑な気がします。

旨味に厚みがあって、ワンランク上の美味しさです。

もちろん、添えられているバターを溶かすことで、香りとコクが一段と増しますし、相性も抜群です。

”きのこ”なので、「田田」の客層からすると、引きが弱いかなと思いましたが、この旨さなら満足間違いなし!

予想以上の”Dangerous”な旨さでした。

満足度:★★★☆☆(3.5)

【店舗情報】
店名:八王子 田田
麺:自家製麺
ジャンル:二郎インスパイア
所在地:東京都八王子市三崎町 4-10 三崎セントラルビル1F
最寄駅:京王八王子駅/JR八王子駅(北口)
営業時間:11:00~翌1:00
定休日:なし
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:18席(カウンター席のみ)
オープン日:2011年10月14日
移転リニューアルオープン:2020年12月18日
HP:http://iekei-yamatoya.com/
備考:初代本店八王子田田。大和家と同じグループ会社。無料トッピング(4種):ニンニク、ヤサイ、カラメ、アブラ。スタンプカードあり。

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