「玉子入りチャーシューつけそば」１０００円＠大海軒 八王子店

＜２０２０年１７９杯目＞

今日は未だかつてないほどにラーメン欲が低かったので駅近のラーメン店「大海軒 八王子店」に行って来ました。

「大海軒 八王子店」は大海軒毛呂山店の２号店になります。

こういうご時世なのでテイクアウトもやってます。

”直ぐにたべられない テイクアウト”というキャッチフレーズが、変則的で面白いですね。

店内は２８席あって広々としています。混んでいるときは混んでいますが、今日は私以外のお客さんは１人～２人程度と、お客さんが少なく開放感があって居心地が良かったです。

並ばなくても済みますし、一杯のラーメンを巡って競い合う必要もなく、一人でラーメンを啜って、のんびりと黄昏れたい気分のときには打って付けのお店です。

今回は暑い夏の定番「玉子入りチャーシューつけそば」１０００円を注文しました。

大海軒のメニューの中ではラーメンに劣らず、この「つけ麺」も好みです。

しばらく待ってトレーにのったラーメンが運ばれてきました。

麺の上には、チャーシューが４枚、ゆで卵１個、スープの方には、ゆで卵が半分、細切りチャーシュー、ナルト、メンマ、海苔、ネギ、が入ります。

何種類もの厳選した煮干しをブレンドして出汁をとっているというスープは、煮干しの風味が満載です。スープに浮かぶ煮干し油のパンチの効いた煮干し感も強力です。

口に纏わりつくような煮干し油の感じが、好き嫌いで分かれそうですが、私的にはこのぐらいの個性があった方が面白いと思います。

そしてスープの中に感じる酸っぱくない酸味も良いです。

チャーシューは肉質が硬めです。噛み応えがあります。噛むたびに、肉の旨味がジワリと口の中に広がります。

麺は、つけ麺の場合、デフォで２玉（３００ｇ）あります。なのでボリューム的な食べ応えもあります。

３００ｇの量があってもペロリと食べれてしまうほど、つけ麺は美味しいです。

麺を食べ終わるころには、スープが適度に薄まっているので、そのまま飲み干せます。

スープ割りをしたい人は、店員さんに言えば対応してもらえます。

ここの「つけ麺」は結構好きで、夏になると思い出したように無性に食べたくなります♪

満足度：★★★☆☆（3.5）