「特製ラーメン中」１０００円＠らーめん尾又家

＜２０２０年２７９杯目＞

今日は急に家系ラーメンが食べたくなったので今年オープンしたばかりの「らーめん尾又家」に行って来ました。

やはり京王八王子駅の真ん前という立地は、使い勝手が良いです。

券売機は外に設置されています。

今回は「特製ラーメン中」１０００円を注文です。

”特製”になると、味玉、チャーシュー２枚、ほうれん草、海苔８枚、京都九条ネギが増量されて、お得です♪

それにしても入口が全て開かれて解放されているのは、とてもワイルド！

換気には良いのでしょうけど、今の時期は外の冷気が吹き込んできて寒い！

幹線道路だからバスの排気ガスも凄い・・・。

さて、しばらく待ってラーメンの着丼です。

”特製”なのでトッピングが豪華です。チャーシュー２枚、海苔８枚、味玉、ほうれん草、九条ネギがドッサリと乗ってきます。

尾又家ではライスが無料サービスです。しかも、お替りも可能！

スープは濃厚な無添加スープで、様々な部位の生ガラを長時間炊き上げて仕上げています。

豚の豊潤な旨味が溶けだした濃厚スープは激ウマです。

ただ、ブレだと思いますが、今日のスープは、ちょっとしょっぱかったのが気になりました。

あと、九条ネギが入ることによって、口の中がさっぱりするのは良いのですが、逆にスープが水っぽくなってしまうのが難点だと思いました。

味玉は、トロッと濃厚な半熟具合で美味しいです。

たっぷりスープを含ませた香りが良いと評判の海苔とライスを合わせると、やはり相性抜群です♪

特製だったので、かなりボリューム感はありましたが、美味しく完食です。

食べ終わってみて、”特製”だとトッピングが色々と入り過ぎて、せっかくのスープの味がぼやけてしまう印象でした。

私的には、お好きなラーメンに海苔をトッピングして、サービスのライスを注文して食べるのが最強だと思います。

満足度：★★★☆☆（3.5）