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JR西八王子駅周辺のラーメン 醤油ラーメン

新店「フカヒレラーメン」490円+「チャーシュー入り特製麻婆豆腐」480円@中華料理 金源

投稿日:

<2020年180杯目>

今日は2020年8月6日にオープンした「中華料理 金源」に行って来ました。

最寄駅はJR西八王子駅で、場所は「高尾タンメン頂」や「ラーメン トモエ」の近くになります。

車での訪問の場合は、隣のローソンと共有の駐車場を利用できるので便利です。

営業時間は以下の通りです。

(昼の部)11:00~15:00
(夜の部)17:00~23:00

店内に入ると、オープンをお祝いする胡蝶蘭が飾られていました。

座席はテーブル席やお座敷もあるので、ご家族連れでも安心してご利用いただけます。

店員さんは、ご夫婦らしき中国人の方がお二人で切り盛りされていました。日本語も堪能でしたので困る事はなさそうです。

さて、メニューを確認です。

 

<麺類>

・特製担々麺・・・・・・・・780円
・青ネギラーメン・・・・・・680円
・酸辣湯麺・・・・・・・・・680円
・海鮮タン麺・・・・・・・・780円
・台湾ラーメン・・・・・・・580円
・海老ワンタン麺・・・・・・680円
・麻婆牛肉野菜麺・・・・・・780円
・醤油ラーメン・・・・・・・480円
・叉焼ラーメン・・・・・・・780円
・味噌叉焼ラーメン・・・・・780円

もっとも、本日は「グランドオープン記念」として、8月6日(木)~8/12日(水)の期間は、一部のメニューが特別価格での提供となります。

そんなわけで、

「フカヒレラーメン」980円⇒490円

「チャーシュー入り特製麻婆豆腐」780円⇒480円

を注文です。

我ながら、ここぞとばかりに”強欲”です。(笑)

卓上調味料は、しょう油、お酢、辣油、胡椒、が置かれています。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、フカヒレ、細切りのタケノコ、えのき、椎茸、ネギ、です。

フカヒレは散翅(ヒレの繊維がほぐれた状態のフカヒレ)で、春雨の様な糸状のものが浮かびます。

このフカヒレをたっぷりと含んだ餡を麺に絡めていただくと、とても美味しいです♪

シンプルな味付けですが、タケノコのコリコリとした食感とフカヒレのプリプリっとした食感が小気味の良い一品です。

ほぼ同時に「チャーシュー入り特製麻婆豆腐」が運ばれてきました。

こっちらは麻婆豆腐にゴロゴロとサイコロ状のチャーシューが入っています♪

辛さも程よく美味しいです。

グツグツと煮立っていましたので、思わず動画で撮りました。伝わるでしょうか。

ラーメンもスープまで飲み干し、麻婆豆腐まで頂いてしまったので、かなりお腹が一杯になりました♪

仕舞いにはコーヒーまでサービスして下さって、至れり尽くせりでした!

お会計は税別なので合わせて1067円でした。サービス価格でしたので、外税でも全く問題なし!お安く頂けました。

”おすすめ”の「特製黒酢豚」と「大エビのチリソース」が凄く美味しそうに見えたので、ラーメンを休んで、明日もまた来ようかしら・・・と思ってしまいます。

満足度:★★★☆☆(3.5)

【店舗情報】
店名:中華料理 金源(きんげん)
所在地:東京都八王子市散田町4ー14ー5
ジャンル:中華料理
麺:中華麺
最寄駅:JR西八王子駅
営業時間:
(昼の部)11:00~15:00
(夜の部)17:00~23:00
定休日:なし
オープン日:2020年8月6日
※オープン記念8月6日~12日サービス価格
駐車場:店舗隣ローソン・金源共有駐車場
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:27席(カウンター3、4人掛テーブル×2、6人掛テーブル×1、お座敷6人掛、4人掛)
備考:忘・新年会・大小宴会40名様まで承ります。お持ち帰りお弁当大歓迎。

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