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つけ麺 八高線小宮駅周辺のラーメン

「つけ麺」1000円+「餃子2個」210円@中華そば専門店 一六食堂

投稿日:

<2022年225杯目>

1キロ痩せるだけでも大変なのに、10キロはあっという間に増えるのよね・・・

不思議よねー。(人体の神秘)

さて、今日は新メニューを食べに「中華そば専門店 一六食堂」へ。

新メニューは「つけ麺」です。

まだ暑い今のうちに食べておこうと思います。

ちなみに、「つけ麺」は、涼しくなったら引っ込めるのか、年中通して提供するのか思案中だそうです。

今回は、合わせて「餃子2個」を注文しました。

「餃子4個」もありましたが、ダイエット中なので・・・。

食券を渡す際に麺量を聞かれます。

大盛無料です♪

が、ダイエット中なので、ここは断腸の思いで、我慢!

しばらく待って、ラーメンが運ばれてきました。

具は、チャーシュー、味玉、三つ葉、魚粉。

別皿で、小間切れのチャーシュー、刻み玉ネギ、が提供されます。

”食感の違う2種類のチャーシューを味わうことが出来る”のが、「つけ麺」のウリの一つとなっています。

スープは、あっさり醤油ベースで、サラリと頂けます。

あっさりとしていますが、ウナギのエキスも入っているので、深いコクが感じられます。

そのままで、丁度よい濃さなのですが、「つけ麺」なので、もうちょっと、濃い味、しょっぱさ、があっても良いかもしれません。

麺は、中太麺です。ムチムチ食感です。

魚粉をスープに溶かすと、魚介の風味が、スープに加わります。

別皿のチャーシューや刻み玉ネギなど、お好みに応じて、味の変化を楽しめるのも良いですね♪

「餃子」は、思いのほか美味しかったです。

こんなに美味しいなら、”4個入り”を注文しておけば良かったと、少し後悔しました。

とても美味しかったので、まだ試していない方は、一度試してみてほしいです。

ダイエットは、一時中断します。

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
店名:中華そば専門店 一六食堂
所在地:東京都八王子市小宮町919ー11
ジャンル:鶏ガラ、魚介出汁ラーメン
麺:村上朝日製麺所
※中太ストレート麺、細縮れ麺を選べる
最寄駅:八高線小宮駅
営業時間:
(昼の部)11:00~15:00
(夜の部)17:00~19:30
※スープがなくなり次第終了となります
※2021年1月26日より、夜営業を開始
定休日:日曜日と月曜日
オープン日:2020年10月21日
駐車場:店舗裏手に3台、少し離れたところに2台
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:21席(カウンター7席、4人掛テーブル席×2、2人掛テーブル席×3)
Twitter:https://twitter.com/io0qKnKEeYJpurt
インスタグラム:https://www.instagram.com/ichirokushokudou_ramen/
備考:経営母体は、うなぎの高瀬。旨味調味料未使用

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