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限定「よだれ鶏の冷やしそば」1000円@黄金の拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野店

投稿日:

<2022年223杯目>

”秋葉原の名店『饗 くろ喜』黒木直人 監修。”という鳴り物入りで開店した「黄金の拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野店」

残念ながら、9月10日(土)の営業で、閉店されるようです。

ところで、閉店されるに際して、何の挨拶もなく、突然閉められるお店を多々見てきました。

こういう対応の仕方からもお店の品位というか、お客様に対する姿勢というのは、垣間見えるものですね。

さて、お店に入ってメニューの確認です。

一通りのメニューは既に食べていますので、今回は未食の限定「よだれ鶏の冷やしそば」を注文です。

しばらく待って、ラーメンの着丼です。

具は、鶏肉、スライストマト、九条ネギ、刻み玉ネギ、糸唐辛子、フライドオニオン、です。

いかにも黒木氏の考案しそうな盛り付けですが、なんと店長が考案したメニューだそうです。

タレは、甘辛酢っぱいもの。

一般的な冷やし中華の甘酸っぱいタレをイメージしてくれると近いです。

そこに辣油が加わり、甘辛酸っぱい味になっています。

麺は”平打ち麺”か”中太麺”を選べますので、”平打ち麺”を選びました。

全粒粉入りで、チュルンとした喉越しが心地の良い麺です。

フライドオニオンや刻み玉ネギのポリポリした食感が、小気味よいです。

とても良く出来ていて、美味しいです。

資本系とは思えないクオリティーでメニューが作り込まれているので、閉店してしまうのは、とても残念な気がします。

価格もそこまで高いとは思いませんし、何が原因でお客さんが入らないのだろうか・・・

ともかく、9月10日で閉店なので、最後に食べておきたい方は、お早めに。

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
店名:黄金の拉麺 鶏のおかげ 八王子みなみ野店
所在地:東京都八王子市西片倉3丁目1ー10
ジャンル:鶏らーめん専門店
麺:手揉み麺、平打ち麺
最寄駅:JR横浜線みなみ野駅
営業時間:
(昼の部)11:00~15:00
(夜の部)17:00~21:00
※土日祝:11:00~21:00
※ラストオーダー20時30分
定休日:なし
オープン日:2020年12月15日
駐車場:あり(14台)
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:35席(カウンター5席、6人テーブル2卓、4人テーブル3卓、3人テーブル2卓)
HP:http://www.via-hd.co.jp/
インスタグラム:https://www.instagram.com/okage_ramen/
備考:秋葉原の名店『饗 くろ喜』黒木直人 監修。名物!鶏焼売。資本系(株式会社ヴィアホールディングス)

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