限定「中華ブラック」９５０円＠横浜家系らーめん春樹

＜２０２２年２０９杯目＞

本日も、かなり久しぶりの訪問となりました「横浜家系らーめん春樹」です。

履歴を確認すると、約４年ぶりでした。

営業時間は、以前は夜２４時までだったのが、２２時までに、少し短縮されました。

さて、店内に入り、メニューの確認です。

面白そうな限定をやってますね。

”富山ブラック”のインスパイアだと思いますが、「中華ブラック」です。

ライスも必須かなと思い、探してみましたがメニューの中に見当たりません。

・・・と思っていたら、ライスはそもそも終日食べ放題のサービスです！

地味に嬉しい♪

暫くして、ラーメンが運ばれてきました。

具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、です。

表面には、大量のブラックペッパーが振り掛けられています。

チャーシューは５枚載っていました。

写真で見ると燻製されたような、美味しそうな色艶に見えましたが、実際は、普通のチャーシューでした。

決して美味しくないわけではありませんでしたが、写真を見て想像していたときのテンションからは、やはり落ちました。

スープは、醤油が色濃く反映され、黒々としています。

まさに”中華ブラック”！

ブラックペッパーも入っていますが、思いのほか、しょっぱくはありません。

正確に言うと、多少はしょっぱいですが、興奮するような危さがありません。

こういうのはヒーヒーしながら、食べるのが醍醐味なんですけどね。

何だか、香ばしくもあって、普通に美味しいです♪

麺は、太麺でモチモチです。

しょっぱめのスープを吸って、なかなか美味しいです。

〆は、サービスのライスにチャーシューを載せて頂きます。

しょっぱめのスープとライスの相性は、やはり抜群でした。

ブラックペッパーが、スープにメリハリをつけ、味を引き立てていた。

満足度：★★★☆☆（3.5）