https://ramen8.com

レスポンシブ

スポンサード リンク

JR八王子駅(南口)周辺のラーメン 豚骨ラーメン

新店「豚骨焦がしにんにくマー油」590円(税抜)+「餃子3個セット」160円+「小ライスセット」50円+「替え玉 ハーフ」50円@博多餃子軒 ブルプル

投稿日:

<2019年305杯目>

今日は2019年10月19日にオープンした「博多餃子軒 ブルプル」に行って来ました。

事前にオープン情報を頂いてはいましたが、すっかり忘れていてようやくの訪問です。

店名の”ブルプル”って何?って感じだと思いますが、 タポオカブームに便乗したラーメン店とタピオカ店の異色のコラボ店です。

場所は八王子駅南口のサザンスカイタワー3Fにあります。

店頭にはオープンを祝うお花が飾られています。

店内は50席あり、かなり広々としています。落ち着いた雰囲気で、個室も完備されているので色々な用途に利用できそうです。

オープン時には20人以上の店員さんが居たという怪情報も聞いておりましたが、今日は昼のピーク過ぎの時間帯で10名程の店員さんが確認出来ました。

研修目的だとは思いますが、店員さんは多いです。

さて、まずはメニューの確認です。

 

「博多餃子軒」という店名からも窺い知れるように、博多ラーメンと餃子が売りのお店になります。

ラーメンは大きく分けて「豚骨元味」「豚骨辛味噌」「豚骨焦がしにんにくマー油」の3種類。

その他「ちゃんぽん」があるのも気になります。

追加トッピングは「味卵」100円、「ネギ」100円、「チャーシュー」200円。

「替え玉」100円、「替え玉」50円。

「餃子3個セット」160円、「小ライスセット」50円です。

今回は「豚骨焦がしにんにくマー油」590円(税抜)+「餃子3個セット」160円+「小ライスセット」50円+「替え玉 ハーフ」50円を注文です。

注文の際に麺の硬さを訊かれます。

柔らかい方から順に、

「やわ」40秒、「ふつう」25秒、「かた」15秒、「ばりかた」10秒、「はりがね」5秒、「粉おとし」2秒、です。

ラーメンは「ばりかた」替え玉は「はりがね」でお願いしました。

お冷は、給水器が設置されていてセルフです。(あれだけの人数の店員さんは一体何を!?)

卓上調味料は、醤油、お酢、自家製辣油、ブラックッペッパーシルバー、餃子専用豆板醤味噌、紅生姜、おろしにんにく、白ゴマ、です。

しばらく待って、木製のトレーに乗ってラーメンの着丼です。

替え玉もいっしょに付いて来たけど、このタイミングで出てくると固まっちゃうよね・・・。

ラーメンは、具に、チャーシュー、キクラゲ、青ネギ、です。

 

スープは、コクが弱く、味薄目のあっさりタイプの豚骨スープです。表面にはマーユが垂らしてあって香ばしいです。

メニューには「辛」と書かれていましたが、全然辛くないです。

 

チャーシューは小ぶりですが、結構美味しいです。

途中、自家製辣油を加えて辛さを少し足して頂きました♪

麺を食べ終えたので、替え玉を入れようとしたら・・・

ほらね、やっぱりカッチカチに固まっちゃってました。(笑)

替え玉は食べ終わってから注文しないとダメですね!

餃子は、パリッとした皮の中からジューシーな肉汁があふれ出る手作り餃子で、美味しいです。

餃子とライスの相性は抜群ですね。

ダイエット中でしたが、ついついラーメン、替え玉、餃子、ライスとフルセットで頂いちゃいました♪

お会計は外税なので935円でした。

これだけ注文して、1000円以内なので、外税でもCPは良いんじゃないでしょうか。

帰りがけに、ちゃっかりタピオカも!(笑)

満足度:★★★☆☆

【店舗情報】
店名:博多餃子軒 ブルプル(Bull Pulu)
所在地:東京都八王子市子安町4-7-1 サザンスカイタワー八王子 3F
ジャンル:博多料理、タピオカ
麺:細麺ストレート
最寄駅:JR八王子駅南口
営業時間:
(通し営業)11:00~23:00(L.O.22:30)
定休日:なし
オープン日:2019年10月19日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:50席(個室あり)
HP:http://www.kenkojp.com/
備考:資本系。タポオカブームに便乗してラーメン店とタピオカ店の異色のコラボ。

レスポンシブ

スポンサード リンク

-JR八王子駅(南口)周辺のラーメン, 豚骨ラーメン
-,

Copyright© 八王子のラーメンを食べ歩く会 , 2021 All Rights Reserved.