「シビ辛田田ラーメン（小）」９５０円＠八王子 田田

＜２０２１年３０３杯目＞

”シビ辛”と聞いたら、食べに行かないわけには行きません。

八王子ドンキホーテの目のまえにある「八王子 田田」に行って来ました。

奇しくも、昨年１２月１８日の移転オープン以来、１年ぶりの訪問となりました。

１０／２５（月）から、営業時間変わりました。

夜遅くまで営業して下さっているのは、ありがたいですね。

店内に入って券売機を確認です。

券売機右端にある「シビ辛田田」９５０円の食券を購入します。

食券を渡す際に”ラーメン or まぜそば”かを聞かれるので、ラーメンにしました。

麺量も”ミニ or 小 or 大”と選べます。

手頃な麺量２５０ｇの”小”を選択です。

無料トッピングは、ニンニクのみお願いしました。

ちなみに、金曜日はスタンプ２倍デー。

地味に貯めています♪

それにしても、相変わらず席の間隔が狭い・・・。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、キャベツ、もやし、刻み玉ネギ、無料トッピングのニンニク、です。

表面には、唐辛子の粉末が振ってあります。

チャーシューは、小さくて可愛らしいものが１枚乗っていました。

スープは、どろっとして乳化しています。

旨味たっぷりで、辛さと相まって、まさに旨辛！

なかなか旨いです♪

強いて言えば、もうちょっと痺れがあった方が、個人的には嬉しいです。

麺は、極太の平打ち麺です。

ムチムチした弾力のある麺で、食べ応え十分です。

最近、これ系のラーメンに、刻み玉ネギが入っていることが多いですが、生の玉ネギの臭味と辛味が、味を邪魔していて余計な気がします。

「田田」は、味自体はそんなに悪くないと思うのですが、やはり席の狭さがネックです・・・。

満足度：★★☆☆☆