https://ramen8.com

レスポンシブ

スポンサード リンク

八王子以外のラーメン 限定ラーメン

冬限定「辛辛味噌太麺(大辛)」900円+「海苔」100円@新和歌山らーめん 極ジョー【立川市】

投稿日:

<2021年272杯目>

今日は何となく立川のラーメンスクエアに行って来ました。

施設内に何店舗かありますが、唯一の未訪店だった「新和歌山らーめん 極ジョー」へ。

ただいま、冬限定メニュー第1弾が開催中です。

情報量の多い券売機の中から、冬限定「辛辛味噌太麺」900円にトッピング「海苔」100円を注文です。

辛さは、小・中・大から選べたので、もちろん大を選択。

「極ジョー」では、風味替えコーナーが大好評です。その数なんと7種類!

秘伝の辛ダレ、おろしにんにく、辛し高菜、紅しょうが、ゆずこしょう、魚粉、辛もやし。

ラーメンスクエアトップクラスの品揃えなんだとか。

(ラーメンスクエアは何店舗よ・・・。)

待っている間に”秘伝の辛ダレ”を用意♪

しばらく待ってラーメンが運ばれてきました。

具は、チャーシュー、もやし、ネギ、トッピングの海苔が4枚乗ります。

”秘伝の辛ダレ”と同じものが、最初から添えられていました。

チャーシューはバラです。絡みの中でも、旨味がじゅわっと滲むチャーシュー。

スープは、大量の豚骨と鶏ガラを強烈な火力で長時間煮込むそうで、濃厚でコクがあります。

辛味噌や辣油などで辛味を足していますが、しょっぱくなく、旨味と甘味が損なわれていません。

喉がピリピリするぐらいに辛さもあって、辛味とと旨味のバランスが素晴らしい♪

麺は、太麺のストレートです。

モチモチの食感がとても美味しいです。

大盛無料だったので、大盛りにしておけば良かったなと、少し後悔しました。

”秘伝の辛ダレ”で辛味を足しながら、サクッと完食です。

お店を出ると、ステージのあたりに人だかりが・・・

良く見ると、ラーメン界の重鎮の姿!

どうやら、立川ラーメンスクエア「ラーメントライアウト」の表彰式のようでした。

優勝者は昭島の「独歩」みたいですね。おめでとうございます。

出店が、とても楽しみです。

満足度:★★★☆☆(3.5)

【店舗情報】
店名:新和歌山らーめん 極ジョー
所在地:東京都立川市柴崎町3-6-29
※アレアレア2 3Fラーメンスクエア内
ジャンル:和歌山ラーメン
麺:細麺/太麺
最寄駅:JR中央線立川駅南口
営業時間:
(通し営業)11:00~23:00
※日曜日は 11:00~22:00
※コロナの影響で合営業時間が異なる場合があります
定休日:なし
オープン日:2014年4月4日
駐車場:あり(アレアレア地下駐車場)
※1店舗あたり2,000円以上のお食事で1時間無料。
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:32席
HP:http://www.gokujoe.com/
備考:極上の味、極上のサービスでおもてなしをしたい。
そしてオリジナリティのある創造がしたい。
そんな想いから「極ジョー」は誕生しました。
豚骨や鶏ガラの割合、火力、醤油ダレとの相性、全てが絶妙に良い極ジョーのラーメンをぜひご賞味下さい。

レスポンシブ

スポンサード リンク

-八王子以外のラーメン, 限定ラーメン
-

Copyright© 八王子のラーメンを食べ歩く会 , 2022 All Rights Reserved.