限定「動物１００％のらーめん」８５０円＋「ごはん」１００円＋「のり」５０円＠らーめん楓

＜２０１８年２１杯目＞

今日は先日告知のあった限定を食べに「らーめん楓」に行って来ました。

聞くところでは楓史上初の動物１００％のらーめんだということなので興味津々です。

店内に入ると店員さんがいつものように「こんにちは！」と気さくな感じで出迎えてくれます。

券売機を見て限定８５０円の食券を購入です。

食券を渡す際に”醤油”か”塩”を選べるそうなので、オススメを訊くと”醤油”だそうなので”醤油”でお願いしました。

醤油にすると家系っぽくなるとおっしゃっていたので、ならばと「ごはん」１００円と「のり」５０円も追加でお願いしました。

メルマガトッピングは味玉です。

タレには本桶仕込み、天然醸造の日本一しょうゆを使用しているそうです。

さて、しばらく待って着丼です。

具は、チャーシュー（バラとロース2種類）、菜の花、メンマがのります。さらに、小皿でおろしニンニクが提供されます。「のり」５枚はトッピングで、味玉はメルマガサービスです。

スープは豚骨と鶏ガラを使用した１００％動物系のスープです。
”こってり”というわけではなく、”あっさり”というわけでもなく適度な濃度でとても美味しいです。

確かに家系っぽい雰囲気はありますが、あくまで雰囲気なので、「ごはん」と「のり」とスープを合わせてみましたが、家系ほどのパンチはやはり出ないです。あくまで餅は餅屋で・・・。

麺はいつも使用している麺とは、ガラッと変わり中細のモッチリした麺です。
スープが動物系のコクの強いスープなので、このモチモチ食感の麺がとてもマッチしていて美味しかったです。

付属のおろしニンニクを少々加えてみましたが、風味がかなり強いので少量でもスープの味わいがガラリと変わってしまいます。

さらに投入すると、おろしニンニクの辛さだけが際立つ感じになるので、よほどニンニク辛いのが好きな方以外は気を付けた方が良いです。

色々と書きましたが、ベースがかなり美味しいラーメンに間違いないので、気になる方はぜひ食べてみてください。

※１月２５日（木）～２７日（土）の３日間の限定提供になります。

満足度：★★★★☆