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鶏白湯ラーメン

「白湯チャーシューメン」950円+「メンマ」150円+「のり」100円+「半ライス」100円@めん屋とんぼ

投稿日:

<2021年273杯目>

今日は、仕事で孫ほども年の離れた若い上司に、こっぴどく叱られ・・・癒しを求めて「とんぼ」へ。

「とんぼ」では、愉快なイケメン店主が、一生懸命ラーメンに打ち込んでおります。

実際のところ、癒しを求めて食べに行くことが多々あります♪

駐車場は、少し離れた”コムパーク”か”エー・スクエア八王子暁町第1”を利用できます。

ご利用の際は、駐車証明書を必ずお持ちください。

店内に入ると、珍しくノーゲスです。

店主と二人きりです・・・

(深い意味はありません。)

メニューを確認して、何を食べようか迷いましたが、久々に”白湯ラーメン”を食べることに。

白湯スープへの変更は、お好みのラーメンに+50円で変更できます♪

そんなわけで、今回は「白湯チャーシューメン」950円+「メンマ」150円+「のり」100円+「半ライス」100円で注文しました。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、刻み玉ネギ、です。

チャーシューは5枚。低温調理されており、しっとりとして柔らかい。

脂身の甘味と肉の旨味が、とろけ合い美味です。

鶏と豚の白湯スープは、濃厚でとろみもあります。

旨味が凝縮されており、言葉では言い尽くせないほどに旨い!

ひとつだけ残念なのは、麺です。

ストレートの細麺なのですが、コシがなく柔らかく、ふにゃふにゃとした食感です。

スープ、具ともに素晴らしいのに惜しい・・・。

ライスは、チャーシューやスープを合わせながら頂きました。

スープとの相性が抜群で、極旨でした。

お会計をお願いすると、「ええと、1万円になります♪」と、お約束のおやじギャグ!

店主は、情け容赦のない人生に傷ついた私の心の隙間を・・・埋めてくれた。

満足度:★★★☆☆(3.5)

【店舗情報】
店名:めん屋 とんぼ
所在地:東京都八王子市大和田町7-8-8
ジャンル:八王子ラーメン
麺:横浜亭製麺所
最寄駅:JR八王子駅北口
営業時間:
(通し営業)11:00~21:00
定休日:不定休
オープン日:2018年9月22日
駐車場:提携駐車場あり(郵便局2件隣のコムパーキング、エー・スクエア八王子暁第1)
※駐車証明書を必ずお持ちください。
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:カウンターのみ8席
Twitter:https://twitter.com/menya_tombow
備考:長浜らーめん出身(6年程度)

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