新店「味玉濃厚雲丹そば」１４８０円＠つけめん・らーめん活龍【立川】

＜２０２３年２１２杯目＞

今日は、２０２３年１０月４日に立川のラーメンスクエアにオープンした「活龍」に行ってきました。

お店の説明では、”東京ラーメンショーにて過去２回第１位”を獲得した人気店だそうです。

ちなみに、今回の出店は「ラーメンコレクション」という企画で”株式会社ラーメンデータバンク取締役会長：大崎氏の監修にて数か月単位で入れ替わるリレー方式の店舗ミシュランガイド掲載店・食べログ上位店・全国各地の人気行列点を展開予定ですので乞うご期待”とのこと。

面白そうな企画ではありますが・・・

さて、お店に着くと、店頭には２～３人の待ち客が居ました。

オープン二日目なので、多少は混んでるのかなと。

ただ、店内はテーブル席のみ、４人掛けテーブルでもお一人客が座るので、場合によっては７～８人で満席状態です。

券売機を確認します。

「濃厚雲丹そば」がメインのお店のようですが、お値段１３８０円です。

ちょっと高いけど、よほど旨いラーメンが出てくるのだろうと、前向きに捉えます。

「味玉」入りを選んで、１４８０円の食券を買いました。

２～３人の待ちでしたので、数分で店内へ。

オーダーを通すと、ほどなくしてラーメンが運ばれてきます。

正直な話・・・見た時点で、しょぼいなって思ってしまいました。

ラーメンを食べ歩いていると、見た時点でだいたい分かってしまう部分があります。

気を取り直して、スープを啜ってみると・・・薄い！

濃厚な雲丹のスープを期待していましたが、雲丹感が弱く、期待外れでした。

匂いも少し気になります。

麺は、太麺で固めのモチモチした食感です。

ただ、スープとは全く合っていません。

スープに粘度があり濃厚なら合うかもしれませんが、薄いスープなので、麺に乗ってきません。

貼り紙に、”本来は平打ち麺ですがご好評につき品切れの為、平打ち麺ではなく、中太麺での提供になります。”とあるので、本来の平打ち麺なら違う印象なのかもしれません。

それにしても、価格と内容とのミスマッチが甚だしい。

どっかのテーマパークとかで出てくるならギリギリ許されるレベル。

ましてや、ラーメン専門の商業施設で、これを出しちゃいかんでしょ・・・と思います。

一般の人が食べて、ラーメンがこんなもんだと思われたくない。

満足度：★☆☆☆☆（1.5）