<2021年104杯目>
コロナによって心が折れそうになることはありませんが、政府のちぐはぐな対応に、心が折れそうです・・・。
さて、本日は久々に八王子に戻りまして「らーめん なぶら 左入店」に行って来ました。
今日から始まった数量限定”きまぐれメニュー”
「ピリ辛肉みそつけ麺」が狙いです♪
肉めしセット1030円はお得感がありますが、炭水化物を摂り過ぎているので、今回は我慢です。
しばらく待ってラーメンの着丼です。
「辛くないですよ!」と店主。
そういわれると、もう何も言えません。(笑)
具は、麺の方にチャーシュー、穂先メンマ、スープの方には、ひき肉、キャベツ、もやし、ネギ、が入ります。
チャーシューは表面を炙って、こんがりと焼いてあります。厚みがあって食べ応え十分です。
スープは、味噌のコクがしっかりと感じられ、ピリッとした辛さがあります。
全体的にじんわりと広がる甘味もあって、万人受けしそうな食べやすいスープです。
(甘辛好きな人用の味付け)
微かに山椒のツンとした香りもします。
麺は、ウェーブのかかった中細の麺です。
スープがサラッとしているので、啜り心地が良いです。暑い時分には特に、この位の濃度が良いですね。
細切りのキャベツ、もやしなどの野菜類や、ひき肉がたっぷりと入っているので、麺に絡めて食べると、すごく美味しい♪
スープ割りも可能ですが、丁度よいスープの味加減でしたので、そのまま飲み干して完食です。
店主の”気まぐれ”は、時として幸福感を演出する。
満足度:★★★★☆
【店舗情報】
店名:らーめん なぶら(左入店)
ジャンル:とんこつ+魚/きまぐれ限定
所在地:東京都八王子市左入町406ー3
最寄駅:JR八高線(小宮駅)/郊外
営業時間:
(昼の部)11:30~14:30
(夜の部)17:30~21:00ぐらい
定休日:月曜
駐車場:店舗前に8台
禁煙・喫煙:完全禁煙
座席数:1F13席、2F10席
オープン日:2005年12月11日
HP:http://nabura.cocolog-nifty.com/blog/2008/02/post_01c6.html
Twitter:https://twitter.com/nabura_hatiouji
備考:「たまぞう」グループからの独立店。「なぶら」とは、漁師用語で魚が群がる様のこと。フォロー画面を提示で大盛無料!