<2020年41杯目>
今日はちょうどオープンしてから4周年を迎えた「ほっこり中華そば もつけ」に行って来ました。
”超”がつくほど並ぶのが嫌いな私は、ピークが過ぎ去った午後3時頃に食べに行こうと画策していましたが・・・売り切れになってしまうのではないかという不安に駆られ・・・時間を前倒しして急遽お店に向かいました。
お店の方に向かうと、遠めに人だかりが見えます。まさか・・・
何という事でしょう。ざっと数えてみても4~50人の行列。隣家の通路に2~30人並んでいることも考慮すると全部で6~70人位は並んでいそうです!
結果、約3時間並びました。
ここはラーメン好き達のディズニーランドか!?(笑)
実は、開店早々券売機が故障してしまうというアクシデントもあり、かなりテンパっておられたようです。
お祝いのお花。
さて、今回の4周年メニューはまさにプレミアム!
-本日は限定のみの-
営業になります。
(通常メニューはありません)
◎プレミアム豚中華そば \1000
(イベリコベジョータ1、マンガリッツァ豚1、肉団子1、太メンマ、ネギ)
◎特製盛合せ \400
(イベリコベジョータ1、マンガリッツァ豚1、国産ロース1、モモ1、味玉1コ)
◎鮭三昧丼 \500
(サーモンづけ3、ハラス焼、いくら、その他)
◎味玉1コ \100
色々な事情があるのですが、このタイミングで「マンガリッツァ豚」をもってくるあたりに店主の粋な計らいを感じます♪
ちなみに「マンガリッツァ豚」は、ハンガリーの国宝にも指定されている希少な豚で、見た目は毛むくじゃらで羊のよう。もちろん超高価です。
今日は券売機が壊れているので、席に着いた後で現金支払いです。
こんな機会は滅多にないので、全メニュー(フルスペック)で頂きます♪
しばらく待って着丼です。
具は、チャーシュー2種、肉団子、メンマ、海苔、青ネギ、トッピング味玉です。
チャーシューは、イベリコベジョータとマンガリッツァ豚です。
イベリコベジョータは、質の良い脂がのっていてめちゃくちゃ旨い!部位によるのかもしれませんが、意外だったのは脂身が多いといわれるマンガリッツァ豚はそんなに脂っこくなかったこと。
スープは、マンガリッツァ豚で出汁をとったそうで、豚の香ばしさと旨味の厚みが別次元です。美味しい・・・ひたすらに美味しい!!
麺は、細ストレート麺を使用。
「特製盛合せ」は、左から”イベリコベジョータ””マンガリッツァ豚””国産ロース””モモ”です。
「特製盛合せ」まで含めるとラーメンとしては明らかにオーバースペックなのですが、1年に1度のお祭りなので、これで良いのです♪
「鮭三昧丼」は、サーモンの漬け3枚、ハラス焼、いくら、錦糸卵が乗って豪華!これで500円は破格です。
流石に、これだけ食べるとお腹もパンパンです。
隣に座っていた若いお兄さんが、ラーメンを啜りながら「”旨い”という一言だけでは表現できない。」と話していたのがとても印象的でした。
ラーメンを食べている奴は、みんな良い奴に見えてくるから不思議だ♪
満足度:★★★★★彡
【店舗情報】
店名:ほっこり中華そば もつけ
所在地:東京都八王子市万町34-1
ジャンル:中華そば、担々麺、限定など
麺:自家製麺
営業時間
[平日]
(昼の部)11:30~14:30頃まで
(夜の部)17:30~21:00頃まで
※土・日・祝は11:30~スープ売り切れまで
定休日:火曜日
席数:カウンター席のみ6席
駐車場:なし
禁煙・喫煙:完全禁煙
オープン日:2016年3月1日
受賞歴:2016年TRY新人賞(しょうゆ部門)3位、同(つけ麺部門)4位受賞、八王子お店大賞受賞
Twitter:https://twitter.com/MiQ4x
備考:”もつけ”はお調子者の意味。限定ラーメンにも注目!