限定「中華麺店 喜楽」７８０円＠らあめん花月嵐 京王八王子店

＜２０１９年９２杯目＞

今日は、行列のできる有名店シリーズを食べに「らあめん花月嵐 京王八王子店」に行って来ました。

今回のシリーズは昭和２７年創業で、グルメ芸能人、著名人をも虜にする渋谷の老舗「喜楽」監修のラーメンです。

ちなみに私は「喜楽」は食べたことはありませんが、「揚げネギ」がスープに浮かんだ香ばしさが特徴なのだそうです。

店内に入って券売機で「喜楽」７８０円の食券を購入です。大盛りは出来ないようです。

クーポンがあったので「ニンニク豚めし」を頼んだら、ニンニクが入らなくなって単に「豚めし」になったとのこと。

しばらく待てラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、もやし、味玉（半身）、スープの表面には「揚げネギ」が少々浮いています。

スープは、アッサリ系の清湯スープ。動物系の素材をじっくり煮だしたノスタルジックな醤油スープです。

特徴の刻み揚げネギは高温の油で揚げてあるので、ネギの揚げ上がった香ばしい味わいがあります。

シャキシャキ食感のもやしと八角を使用しているチャーシューも特有の風味があって美味しいです。

麺は平打ちの太麺です。スープとの相性もまずまず。

最後は、スープと豚飯を合わせながら完食です。

実際の「喜楽」のラーメンにどらだけ近いのかは分かりませんが、こんな雰囲気なのかなと想像しながら頂きました♪

再現度：★★☆☆☆（2.5）