「煮干しらーめん（薄口醤油）」７８０円+ジョロキアソース＠煮干鰮らーめん 圓

＜２０１８年３０５杯目＞

今日は八王子駅北口から徒歩５分ぐらいのところにあるラーメン店「煮干鰮らーめん 圓」に行って来ました。

”凄く辛い何か”があるとチラっと聞いていたので訪問です。

券売機を確認しても特に変わったところもないので、店員さんに聞くと自家製ジョロキアソースがあるとのことでした♪

とりあえず何にでも入れることが出来るそうなので今回は「煮干しらーめん（薄口醤油）」７８０円を注文です。

ちなみに「ブタカレー」は今日も売り切れです・・・。

席に着いて間もなくラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、メンマ、味玉、ネギです。相変わらずどの具も洗練されていて完成度の高いラーメンを彩っています！

透明感のあるスープは煮干しの風味を立たせながら、厚みがありバランスの良いスープになっています。

麺は国産小麦１００％に生卵をたっぷり加えた自家製麺。スープとの絡みはもちろん食感やのど越しも含めて流石のクオリティーです。

半分ぐらい食べ終えたところで、いよいよジョロキアソースの投入です！

オレンジ色の生のジョロキアは見るからに辛そうです。

圓のラーメンに激辛ソースを入れる事にいささかの背徳感が擡げますが断行です。

スプーン一杯ほど入れると、透明感あるスープが橙色に変わり見た目以上に刺激的な辛さが加わります。

見た目からして辛いだろうとは想像していましたが、実際に結構な辛さでした♪

かなり辛いので、もしジョロキアソースをいれるにしても２～３滴程度入れる位にとどめておくことをお勧めします。

ジョロキアソースは無くなり次第終了だと思うので、気になる方はお早めにどうそ！

満足度：★★★★☆