「スタミナそば」６５０円＋「ぎょうざ」４５０円＠中華料理 一番

＜２０２１年１１９杯目＞

今日は八幡町にある中華料理のお店「中華料理 一番」に行って来ました。

甲州街道沿いにありますので、お店の前はしょっちゅう通っていましたが、ようやくの訪問です。

駐車場は店舗脇のスペースに停められるそうですが、転回できる幅がありませんので１～２台停められれば良い方だと思います。

昼の営業時間は、１５時までと記載されていますが、見ていると比較的早い時間の１３時３０分ぐらいには大抵閉まってしまいます。

おそらくピークを過ぎて、お客さんが引いたタイミングで閉めています。

さて、お店に入ると、老齢のご夫婦と中年の男性の３人で切り盛りされていました。

様子を見ている限り、ご家族のようです。

店内は広く３２席。

お座敷もあります♪

席に着いて、メニューを確認です。

確か、辛いラーメンがあったはず・・・と思いましたが、該当箇所は塗り潰されて消されていました。

”愚かな！！”

意気消沈してしまいましたが、気を取り直して「スタミナそば」６５０円と「ぎょうざ」４５０円を注文です。

しばらく待ってトレーに乗ったラーメンが運ばれてきました。

野菜がたっぷりと乗ったラーメンですね。

具は、豚肉、もやし、ニラ、ニンジン、キクラゲ、玉ネギ、ネギ、です。

豚肉は、ちょこっと入っていますが、注意しないと分からない程度の量なので、ちょっと寂しい感じがします。

野菜類は中華鍋で油で炒めてからラーメンに乗せるので、焼いた美味しそうな匂いが立ち昇ります。

野菜の焦げた香りと、醤油スープが混ざり合って、何とも言えない味わい♪

麺は、手打ち麺だそうです。

中細の縮れ麺なのですが、特段に手打ち麺のような感じはありません。

みずみずしくプリッとした食感です。

餃子は６個入りです。

表面の皮がカリッと焼かれています。

中の餡は、野菜ベースで、かなり細かく刻まれていて、シャリシャリとした食感でした。

全体的にメニュー構成から、作りに至るまで平均的な中華料理のお店といった印象です。

もし、辛いラーメンが復活したら、また食べに行こうと思います♪

満足度：★★☆☆☆（2.5）