限定「プレミアム塩中華そば」８００円＠ほっこり中華そば もつけ

＜２０１８年３３５杯目＞

西寺方町にある「らーめんにじいろ」を後にして、”まだもつけの限定に間に合うんじゃない！？”的なノリで・・・「ほっこり中華そば もつけ」に行って来ました。

お店に到着すると、案の定凄い行列で２０人程度の並びがありました。

普通なら敬遠してしまう並びの多さでしたが、今日はお仲間がいっしょだったので並んで待つことに。

４０分程度並んで、ようやく店内へ入店です。

まずは、いつもどおり券売機を確認です。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、味玉（半身）、カイワレ、刻み玉ネギです。

チャーシューは、異なる３種類のチャーシューがトッピングされていて、まさにプレミアム感があります♪

スープは魚のアラと煮干し、鰹、昆布でスープと採っているそうです。豚骨臭さも少しあってパンチのある仕上がりです。

”天然の旨味でここまでギンギンに感じた事がないぐらいの仕上がりです！”と店主がおっしゃるのも頷けるぐらい、しっかりと旨味が感じられて美味しいです。

麺はやや平打ちっぽさのある自家製のストレート細麺です。コシが強くシコシコっとした歯ごたえが楽しめます。

連食だったことも忘れる位に、一気にスープまで飲み干して完食です。

満足度：★★★★☆