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JR八王子駅(北口)周辺のラーメン 家系ラーメン

「ラーメン並」650円+「のり増しダブル」100円+「キャベチャー」150円@らーめん尾又家

投稿日:

<2021年37杯目>

今日は京王八王子駅前にある家系ラーメンのお店「らーめん尾又家」に行って来ました。

昨年の秋にオープンしたばかりですが、お客さん入りも良く、一気に人気店の仲間入りといった感じです。

緊急事態宣言発令に伴い、営業時間が変更になって居ます。

券売機は店頭に設置されています。

個人的にはオーソドックスに、ラーメン、海苔増しダブル、ライス(無料)の組み合わせがコスパ最強です♪

今回は、気になって居た「キャベチャー」150円も注文しました。

食券を渡す際に、好みを聞かれるので、”固め”でお願いしました。

ちなみに、麺は「酒井製麺」の麺です。

しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー2枚、ほうれん草、海苔(13枚)、です。

スープは、生ガラを水のみで長時間炊き上げた濃厚な無添加スープです。

重厚感があり、豚骨の旨味が見事に引き出されております。

旨味成分のなかに中毒性のある豚の匂いが漂い、何ともいえず、堪らない♪

麺は、”固め”にしましたが、”固め”にして程よい固さに思います。

家系の中では、やや細めの麺で、モチッとした弾力が美味しい。

たっぷりとスープを吸わせた海苔をライスと合わせると、いうまでもなく激ウマ!

キャベチャーは、コロコロチャーシューに生のキャベツ、甘辛なタレで味付けされています。

お肉もやわらかく、パリパリのキャベツの食感も小気味よく、なかなかです。

スープが冷めてくると、かなりしょっぱいスープだったことが良く分かりますが、中毒性のある旨い家系ラーメンです。

満足度:★★★★☆

【店舗情報】
店名:らーめん尾又家
所在地:東京都八王子市明神町4ー7ー2内藤落合ビル1F
ジャンル:家系ラーメン
麺:酒井製麺
最寄駅:京王八王子駅/JR八王子駅北口
営業時間:
(昼の部)11:00~15:00
(夜の部)17:00~23:00
※コロナ禍において、営業時間が変わる場合があります。
定休日:なし
オープン日:2020年9月20日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:L字カウンターのみ12席
Twitter:https://twitter.com/budoukakunichan
備考:国分寺にある「武道家 囗-くにがまえ-」の2号店

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