<2020年131杯目>
今日は2020年6月11日にオープンした中華料理店「ぎょうざの満州 八王子店」に行って来ました。
全国に90店舗を構える資本系のお店になります。店頭にはお祝いのお花が飾られていました。
場所は、京王八王子駅近くの「東池袋大勝軒」と同じ道路に面したその並びにあります。
営業時間は、11:00~21:00でラストオーダーは20:30です。
店内に入るとコロナ対策としてアルコール除菌スプレーが置かれており、感染対策もしっかりと実施されていました。
店内は62席で広いです。ご家族連れでも安心してご利用いただけます。流石資本系ですね。
オープン日だからと思いますが、私が訪問した時間帯でも店員さんが13名もいらっしゃいました。万全の体制でオープンを迎えています。
席に着くと、バーコードを渡されます。
スマホでバーコードを読み込むと、そこで注文画面が表示されて、そこから注文できます。直接店員さんに注文することも出来ますが、スマホから注文すると”20円引き”になります。
今回は店名の付いた「満州ラーメン」と「餃子」のセット630円を注文です。セットになると20円安くなります。
さらにトッピング「味玉」80円に「旨辛みそ」20円も注文しました。ちなみに外税です。
卓上調味料は、醤油、お酢、辣油、一味、胡椒、が置かれています。
しばらく待ってラーメンの着丼です。
具は、チャーシュー、メンマ、味玉(半分)、ワカメ、ネギ、です。
チャーシューは、指定農場の「美保野ポーク」を中心に、こだわりの豚肉を使用しています。
スープは、あっさり醤油スープで「鶏系」「豚系」「魚介系」「野菜系」の4種類から抽出。圧力釜を使用して、素材の美味しさを余すところなく引き出しています。
味わいが薄目のスープで、胡椒のスパイシーな香りがアクセントになっていました。
予想通りの味ではありましたが、途中で「旨辛みそ」を加えると、コクが広がり思ったよりスープとの相性が良かったです。これは、ありだと思います。
麺は、中細のややウェーブの入った麺です。
餃子は6個入りです。国産の小麦粉、豚肉、野菜を100%使用しています。
皮はこんがりと焼き目が付いて餡はジューシーです。ごく普通の餃子です。まずまず美味しいです♪
店内で、冷凍やチルドの餃子も販売されていて、テイクアウトとしてご利用されているお客さんも多かったです。
お会計は、税込みで803円。そこからバーコード割引が-20円で、実際の支払いは783円でした。
満足度:★★☆☆☆(2.5)
【店舗情報】
店名:ぎょうざの満州 八王子店
所在地:東京都八王子市東町1ー16
ジャンル:中華料理/餃子
麺:中華麺
最寄駅:京王八王子駅/JR八王子駅北口
営業時間:
(通し営業)11:00~21:00(L.O.20:30)
定休日:なし
オープン日:2020年6月11日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:62席(カウンターテーブル12席、4人掛テーブル×8、6人掛テーブル×3)
HP:http://www.mansyu.co.jp/
備考:うまい、安い、元気、を合言葉に営業