「辛味噌らーめん」７８０円＋「ミニやみつきザーサイ丼」１２０円＠ら～めん 熊八

＜２０２０年１３０杯目＞

今日は２年４か月ぶりに西八王子のラーメン店「ら～めん 熊八」に行って来ました。

”今度は辛味噌らーめんを食べる”と、話していたのをハッキリと覚えて居ますので約束を果たすべく訪問です。

前回の「辛いやつ」を食べたのが、つい先日のような感覚なのですが、季節の流れ過ぎる速度感にただただ唖然としてしまいます。

今年の２０２０年４月から営業時間が変わって居ました。３０分程営業時間が短くなりました。

店内に入ると、券売機の横に手指用アルコール除菌液が設置されています。

カウンター席には、隣の席とを隔てるように仕切りが設けられていました。感染対策もしっかりと施されています。

今回は「辛味噌」７８０円を食べると決めていましたが、「ミニやみつきザーサイ丼」のＰＯＰが目に付いたので、価格もお手頃だし食べてみることに♪

熊八は卓上調味料も豊富に取り揃えてあります。（醤油、お酢、辣油、一味、おろしニンニク、ゆず胡椒、やみつきの素、ゆかり、胡椒、白胡麻）

さて、しばらく待ってラーメンの着丼です。

具は、チャーシュー、メンマ、もやし、ネギ、です。細切りのメンマが個性的です。

チャーシューは柔らかく、シンプルに豚の味を楽しめます。

スープは、あっさりとしたスープで、味噌の風味と辣油、唐辛子のオーソドックスな辛味噌ラーメンで美味しいです。

辛さを増してもらい忘れましたが、喉を直撃すると一瞬咳き込みそうになるぐらいには辛いです。

麺は、中細のストレート麺です。延性が弱く噛むとサクサクっと歯切れが良いです。

これだけだとちょっと物足りないので、途中から卓上の辣油にやみつきの素を投入！

やみつきの素は、にんにく、豆板醤、醤油、味噌、昆布エキス、かつおエキス、さばエキス、等で作られています。

入れるとグッと旨味が増しますので、入れた方が断然美味しくなります。

ぶっちゃけデフォで入れてあっても良いのにと思います。

ミニやみつきザーサイ丼は、ごはんにザーサイとネギが乗って居るだけですが、なかなかに美味しいです。確かにやみつきになりそう。

価格も１２０円でお買い得商品です。

今回も感謝券を頂いたのですが、食べに行くまでに間が空き過ぎて、いつのまにか無くしています・・・なかなか貯まりません。（汗）

満足度：★★★☆☆